昨夜は、友人の池宮城ファミリーと食事。
先日、粟国島の大城さんが那覇に出てきていて
一緒に食事をしたんだと言っていました。
結構楽しく呑んだみたいで安心しました。
あんまりブルーなblogだったので心配していたんですが。
良かった（ホッとしましたね）
「粟国の塩物語」のパッケージが10月9日に粟国に
届くことが正式にきまりました。
nabeが9日に、粟国に渡り塩の袋詰め作業。
そこで出来上がった商品を10日、11日で問屋さんに納品。
11日には、僕らの共同出資者であり、元上司の山○さんが
来沖し、12日に僕と一緒に粟国に渡ってと。
問屋さんからは初期ロットとして
250グラム入り × ５００袋
100グラム入り × ５００袋
の注文を戴きました。（やっと発売できます）
ここ数日、簿記の勉強ばかりで書くことがあまり
ありませんでした。
明日は、
「粟国の塩物語」& 「Island Style」
がどのようにして生まれたのかを書きますね。
そうそう、福岡のaojiiさんからも電話がありました。
柚子胡椒を作っている人なんですが。
僕が送ったシークワーサーで
シークワーサー胡椒
を作ってみたら、これがかなりいけるそうです。
明日、我が家に届く模様。
楽しみですね。
どんな味になっているのか。
そうそう、これにも
「粟国の塩物語」
が使われているんですよ。
今夜は、秋刀魚を粟国の塩物語で焼いてみよう