きまぐれ大陸

2人の子どもの育児に奮闘中ママのきまぐれ日記。
日々の出来事をきまぐれに綴ります。

イチゴのムース

2010-01-17 13:36:50 | 料理 お菓子
デザートにイチゴのムースを作りました
スーパーで「姫ちゃん、イチゴ買って帰る?」と聞くと「いらないよ!食べないよ!」の姫イチゴ嫌いなんです・・・本当に変ってます
「ママが食べたいから買って帰ろ~っと」と購入しましたが、やっぱり姫に食べて欲しいんです。
イチゴはみかんよりビタミンが豊富だとも言うし、この時期やっぱり食べて欲しいなと思い、イチゴをミキサーにかけてムースにしてみました!

これがかなり美味しくて、家族中でヒット
生クリームを泡立てて作るのでふわふわでイチゴの風味もしっかり生きています!
色んなフレッシュフルーツでも試してみたいな

姫も本当に美味しそうに踊りながら食べてくれましたやっぱりこの笑顔を見たくてあれこれメニューを考えるけど、好きなものばかり与えてもダメだし。色々工夫して喜んで食べてくれたら、本当に作った甲斐があります
昨晩は「今晩のご飯はカレーだよ。」と言うと「カレー臭いからイヤだ!」何て言われてしまい、急遽メニュー変更をしようとも思ったのですが、お肉を解凍したしお野菜やスパイスで風邪予防の効果もあるスタミナカレーで免疫力アップして欲しかったので、迷った挙句カレーを作りました。
万が一姫が食べてくれる事を期待して、お野菜をたっぷり摩り下ろして分らなくして、付け合せのサラダもイモ類は殆ど食べないけど、ビタミンAが豊富なカボチャのサラダにレーズンを入れたのならたまに食べてくれるし・・・とアレコレ考えながら作りました。本当に好き嫌いが激しいとママは悩みます・・・
いつもなら全然気にしませんが、旅行前なので絶対に体調を崩したくないんです!その為に私が出来る事は免疫力を高める食事を提供する事と元気一杯遊ぶ事、規則正しい生活をさせること
結果お替りもしてくれてサラダも完食本当にうれしい瞬間です
いつか思春期にでも「今日のご飯食べるもの無いじゃん!」何て好き嫌い言われる日が来るのかな・・・と思う今日の出来事でしたが、こうやって食事を提供する側になって初めて愛情の無い料理なんて無いと気付きます。


約束どおり・・・

2010-01-17 13:28:18 | 育児
今日はパパにソリーをしてもらいました
12連勤明け・・・ご苦労様です
昨晩は姫と一緒に9時には就寝お昼寝もしっかりしている彼です
 
今日は大好きなしまじろうも参戦
少し坂になっている所からソリーで滑るのはちょっと姫にはスリリング過ぎる様で
しまじろうがソリーで滑ってるのを見てギャハギャハ
彼が乗ると坂がなだらか過ぎて滑りません。

私は足先のしもやけが限界
せっかく少し良くなったのに、これでまた悪化です
おそらく10本の指先全てに出来てると思う・・・帰ってから足湯をしましたが、今すっごく痒いです
体温を上げる様に毎朝ジンジャーカフェオレ、生姜糖も毎食後食べてるし、養命酒も飲んでるんですよ
うっっ痒い!どうにかならないかな・・・