最後のセット便

1月31日、今シーズン（2005年度）最後の「季節の野菜セット便」の出荷でした。

希望の方には、少し野菜があるのでおくりますが、基本的に、出荷は5月下旬までお休み。

でも、3月に入るとすぐ、苗作りが始まります。
春の野菜が採れるまで時間がかかるのです。

今日の野菜便の内容
人参・じゃがいも・ゴボウor里芋
白菜・小松菜・間引き小松菜
ネギ・冬カボチャ
うどん乾麺（はるばる産シラネ小麦100％）など
（出荷パターン（毎週や隔週）やサイズによって内容の変更を行っています。）



ビニールトンネルで寒さをしのいでいる小松菜。
肉厚で、なんだか小松菜らしくありません。もはや。甘すぎ。

ターサイ。独特の風味のある中国野菜。
火を通すと、鮮やかな緑になります。



保存しておいた、白菜。
痛んだ外皮を剥いて入れます。

白菜が続きました。逆に言えば、色々な料理が楽しめる。
先日、餃子を作りました。特においしくできました。
ギョーザ、また、こちらに記載します。

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五平餅っサンデー

移動性の高気圧に覆われているそうで、うららかな春の兆し。
寒のお休み。

子供達のお友達が遊びに来てくれ、お昼は・・・

五平餅です。

友人の愛用七輪（結婚のプレゼントらしい、普段は愛に火を入れているのか、ヤキモチを焼いているのか、わからない）が、年末から我が家に常備されている。
主がおらぬが、拝借して、炭火・五平餅である。

子供達が搗いて、こねて、丸めてくれた。



やはり、炭火はすばらしい。
香ばしいにおい。焼き醤油と焼き味噌で、いただいた。

お腹がふくれたら、竹やぶで、「探検ごっこ」
はやく、ホントの春よ来い！！

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冬の田んぼの時間

足が遠のいていた田にも、
やはり、時間は流れている。

そして、また、春になる。

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ケーキを食べて、丸くなる

寒い日はのんびり、ガラス越しで、日向ぼっこ。
できればいいですね。

ケーキの正体は、少々お待ちを。
粉はうちのシラネです。

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マンガ１：製造法が気になる

お久しぶりのマンガUPです。
マンガは随分前に描いたものですが、UPすることができず。。。
今年からマンガもこのブログに載せてもらうことにしました。
読者さんのご意見ご感想どしどしお寄せくださいね。

只今、新シリーズ構想中。
近日UP予定！
お楽しみに！！（み

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厳冬の瑞々しさ

ビニールハウスに小松菜を育てている。

土まで凍て付く外と違い、陽のある間は、春の日のようだ。
少し種まきが遅れてしまったのもあるが、寒い冬で生長が遅れてしまった。

密閉したハウスと被覆資材1枚で、別世界だ。

瑞々しさが眩しい。脇のハコベやホトケノザの草たちも、まだ、ほほえましい。

1月の野菜セットに入れようと思っていたが、間引き菜くらいにしかならないかな。

残りはそのままにすれば、春先に菜の花になる。
その頃は、野菜セットはお休み期間なので、自分達だけで楽しむほかない。

もちろん、菜の花が終わるまで、青いものには事欠かなくて済む。

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白菜バンザイ

白菜を征服せねばならない。
いや、白菜は大好き。どんどん食べたい。料理の勉強にもなるじゃあないか。
ぽじてぶしんきんぐ、でいこう。

白菜の豚肉の挟み煮

煮込みスタート！


で、出来ました！
食べました！おいしい。ごちそうさま！
あ、写真とっていません。
（この欄編集中です。また、煮るか。減るし。）

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大根の立ち話し

「ごぶさた」
「あら、大きくなったわねえ」

「さむいわね」
「雪ふるかしら」

「では、また、春に」
「またね」


（出荷のために、掘り出した大根で遊ぶ）

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ホットケーキ、モーニング！

台所に、湯気が、広がって、甘いいいにおい。

ほっとするから、ホットケーキ。大好物！



うちの小麦粉と、友人夫婦がつくったふじリンゴ。
わが家の定番です。



ゆっくり食べて、申し訳なさそうに、空の下へでる。

そらも休日の様子。
（20060115撮）

冷めても、うまいんだよ。これが。

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寒さがゆるんで、ごぼう掘り

いつまで続くかと思われた冷え込みは、週末の悪天で暖かい雨が降り、
ひとまず、休息の様である。

それにしても寒かった。連日、最低-10℃、最高0から４度ほど。
北極圏からの襲撃である。

土曜に雨をもたらした低気圧。南西の海から競りあがるようだった。

大陸の東端、大洋の西端。気団がせめぎあう私達の風土。

日中は青空。節季は、寒の中にあるのだが、光が増している。

凍みた畑も雨で緩んだはずである。
掘り残してしまった、ゴボウを掘るか。



案の定、ガチガチだった土はすっかり融けていた。
寒さ避けに、わら束をのせておいた。

粘土質の畑なので掘り取りなのにむかず、
もともとゴボウは、たくさん作付けないのだが、
少しでも手作業のそれは、大変。

むきになってやっつける。

でも、この土目だから、味は一味違う。

あっ！！



スコップを起こすと、まん丸に膨らんだ何かが！！

カエルのお腹でした。
すぐにしぼんで、むにゃむにゃ、眠そう。

トウキョウダルマガエルだ。

ごめんよ。

２度寝して、春、寝坊していいから。

そっと、埋めて、ワラを被せておいた。

 ←ま～だだよ、春は。