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晩御飯は豚じゃが

2009年05月28日 | 料理
晩御飯。安上がりでおいしい我が家の定番!

豚じゃが。



おいしそうでしょ

@レシピ紹介@
新じゃが    2個
たまねぎ    1個
いんげん    お好みで
だし      1Cup
砂糖      大1
しょうゆ    大2
酒       大1
みりん     大1

1)いんげんはさっとゆでて冷まします。

2)新じゃがは皮のまま適当な大きさにきります。
  たまねぎはおおきめのくし切りに
  豚肉も適当にきります。

3)厚手のなべに調味料を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れて汁の中で
  ばらけさせます。

4)再び沸騰したら、火を弱めて、じゃがいも・たまねぎを入れてやわらかくなるまで
  中火で煮ます。

5)最後にインゲンをいれてひとまぜして完成

簡単でしょ

家計に大助かりの豚じゃが
ぜひ作ってみてください。


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