今日は朝からテニスでした。。。
県大予選でしたが。。。残念ながら。。。
早々と試合が終了してしまいましたので、テニスクラブに行き17時半までテニスを
帰宅すると娘がサラダを作ってくれました。
最近は小6の娘が一緒に夕飯を作ってくれます。
娘はトマトをバジルソースで炒め煮したものが大好きで。
何と これをごはんに混ぜて食べたりしています。
息子は渋く 茄子焼きが美味しいと
あとは写真撮り忘れ。。。と言っても大したものではないのですが
テニスクラブのオーナーのご家族が農家で お安くトマト きゅうり 卵を分けて頂きました。
そうそう
我が家の本日のピクルスです。
玉姫酢に塩 砂糖 ブラックペッパー ローリエを入れて1日冷蔵庫に置くだけで美味しくできます。
紫色のは紫アスパラです。
生のままピクルスに！
これ超~いけます！
サラダにも生のまま北海道からお取り寄せした紫アスパラです。
茹でたり 炒めたりしてみましたが、生のままサラダにいれるのが大好評。
「このアスパラ甘い~！」と娘が喜んでいました
私的にはピクルスが一番美味しいような。
アスパラはこちらからおとり寄せしました。
飲まないようにしよう！
と思っていたのに。。。
またワイン1本。。。。飲んでしまいました