うわさの日本一ラーメン

一昨日夜のＴＶ番組クロスロードで紹介された『大つけ麺博 日本一決定戦』で毎年優勝を続けている超有名店『中華蕎麦 とみ田』に行ってきました。「日本一の行列店」と聞いて朝９時半には着きましたが既に行列ができていて、ようやく噂のラーメンにありつけたのは１１時過ぎでした。直営店が６店あるそうですが、ここ本店では今でも店主の富田治さん自身が中心となって調理していて、その丁寧で手際の良い立ち振る舞いをカウンター前でじっくり見ることが出来ました。

別の意味で驚いたのが店の前に置かれていた昨日の忘れ傘の多いこと。こんな小さな店なのに忘れちゃうんですね～。でもこの日は雨がパラついていて、並んでいる人がラッキー! …と借りていました。