昨日お気に入りの鶏肉専門店で買ったきたのを使って。
晩御飯を作っていると親友のかおりちゃんから連絡が。
「急なんやけど遊びに行っていいん?」「え~よ~♪晩御飯食べて帰り~♪♪」
ということでメニューはそのまま、野菜不足であろう一人暮らし中のかおりちゃんのために
野菜の量だけ増やしてチャッチャと晩御飯作り。
今夜のメニュー
☆野菜炒め(モツ使用) ☆鶏レバーの甘辛煮
☆豆腐と野菜のみそ汁 ☆もずく
やっぱここのモツは美味しいわね~♪
使った野菜はキャベツと人参、玉ねぎにカボチャ♪
今日はタレも手作り。
すり下ろした玉ねぎ&にんにく&生姜と味噌・醤油・酒・みりん・砂糖・胡麻で
適当に作ったもののかなりウマかった♪
レバーの甘辛煮にはモツに入ってた玉ヒモと一緒に生姜・醤油・砂糖で煮込んだもの。
こっちもめちゃウマ
最近内臓系にハマってんのよね。ほんと美味しい
かおりちゃんも満足してくれて良かった良かった♪
さ~て、今からコーヒー入れて差し入れのドーナツ食べながら
かおりちゃんと二人でおしゃべりタイムぢゃ~!!!