蜂の巣

某氏のオーストラリアのおみやげです。
昨夜わざわざ持ってきてくれて、早速、今朝の私の朝食になりました。

蜂の巣って蝋ですよね？食べれるとは知りませんでした。舌にざらざらが残るかもと言われたけど、全然気になりません。自然な甘味は、甘いもの苦手な私でもノープロブレムなのです。
お魚の煮付けも砂糖でなくて蜂蜜で煮付けたりします。
以前、カナダに行った人からもらったメープルシロップも美味しかったけど、これもまたなかなかのもの。
蜂蜜をそのままつけるより、よりナチュラルでヘルシーな気がします。
蜂の巣は英語で「honeycomb」・・蜂の櫛って言うんだって勉強にもなったし。

ありがとう♪
今日は私のバースデー。こういうプレゼントは嬉しいですね。