芦別温泉スターライトホテルへ

昨日から　一泊で　スターライトホテルへ　
ここは　料理が　美味しいと　評判のホテル
何度か　行きましたが　何時も　美味しく　
今回も　期待を　胸に
女性たちだけの　グループ　ワイワイガヤガヤ
出かけて　参りました
ホテルからの　景色の　素晴らしさ　着くなり　シャッターを





和洋中三大創作会席

ひとくちアミューズ　三種盛り合わせ
ライスパスタ、小海老のタルタル
お刺身五点盛り　あしらい一式


　
サーモンとカニと
道内産マッシュルームのクリームグラタン
エビチリソースロワイヤル仕立て
パイに包まれた豆腐と白身魚のムース仕立て
鯖西京焼き



お口直し



フランス産ホロホロ鶏のロティ根野菜㮍彩彩と共に



湯葉あんかけ御飯　
小吸椀　香の物



べつばら



全て綺麗に　食させて　頂きました
立ち上がるのに　苦労
お風呂で　図った　体重計　案の定

翌朝は　また素晴らしい　雪景色

白いおしるこ

夏に行った　洞爺湖で　いつの間にか　連れ合いが買った　白いおしるこ
冷凍庫で　眠っていた
テレビで　観たことが　あり買ったらしい。
昨日　見つけ　食する事に
洞爺湖で採れる高級菜豆の大福豆の白あんと
有珠山魔の牛乳で作っているとか
ちょっと　あっさりかな（二人とも甘党）
でも　美味しゅう御座いました。







春先に　知人に茎を頂き 根をつけ　鉢植えにした　エンゼルトランペット
旅行中に　葉も　花芽も落ち　虫が　一杯着きました　
でも　たった一輪ですが　咲きました。

そば祭 幌加内に行って来ました。

数年前　偶然であった　幌加内そば祭に　今年も行って来ました。
幌加内そばは　日本一と聞く
つい先日まではあたり一面　真っ白く染めていた畑も　黄色く色ずいている。
その田畑を通り抜け　会場へ　係りの人が　駐車場に案内してくれるが　帰りが迷子になりそう。
もう人でいっぱい　そば店には行列が　
我々はあちらこちらにより　メタボになりそうなものばかり買い求め　行列に　
連れ合いが並び　私は席取り　待つこと待つこと　その内列もだんだん長く
やっと来た　そばは　ざるそぱ　美味しかったでーす。
そば祭らしく　道具も　いっぱい売ってました。んーとっても高いんだー。



食事が　終わったら　すぐさま傍にある開基百年公園パーク場へ
５４ホール　お一人１００円以上の寄付とある。
祭りの　カラオケの歌声に乗り　調子の良いこと　良いこと
皆様　本当にとっても　上手でした。

調理しました。

先日のドライブで　買った珍しい野菜調理してみました。

　バターナッツ(カボチャ）
ひょうたんの様で
ポタージュが　一番と言われたが　んー
webで　調べると　ありました。炒め物に、
切ってみると　種がない？（切り方の違い）
果肉が　なめらかで　ねっとり　茹でるが　とける事も無いが　ほっこり感がまるでなし　そのまま食すると　ん・ん・
レシピ通り作ってみたが　いまいち　が　
少し　冷えると　　美味しい　美味しい　一人でパクパク(連れ合いは　カボチャは嫌いです）




　つるむらさき
炒め物　天ぷら　お浸しとあり　簡単にお浸しに！
独特なぬめりと香りがありますが
とっても　食べやすく　すぐさま　平らげる。




　ルバーグ
ジャムに最適とある。
蕗の様な　セロリーの様な　取り合えず挑戦
ことこと　煮詰める事　数時間　
出来上がりました　それは　それは　美味しい美味しいジャム
早速　パン　ヨーグルトにと　




　丸ズッキーニ
これは　いつものと味は　変わりなし単に形が　違うだけ
サラダ　炒め物にして頂きました。

おびらメロンを頂きました。

お盆もそろそろ　終わりの日　訪れた客人に　お供えして頂いたのは　メロン。
おびらメロンとシールが貼られてる。
外見は　プリンスメロンによく似ている。
「とっても　美味しいよ」と　言われたが　初めて聞く　名前
先日は　私の買ってきたメロンは　外れでまずかった（一人で食べさされました。
決して　特売品では　なかったのですが）
今回　一つだけ　冷蔵庫に入れ　仕事に！！
帰って来るなり　連れ合いが　叫ぶ　「美味しいぞー」
ん・ん・ん・きれいな　グリーン。
んーー美味しい！！
表現力が　ないのが　悔しい。とにかく美味しいメロンでした。
御馳走様でした。

剣淵町―レークサイト桜岡

当家のお盆の行事もひと段落した　今日またまた　出たがり虫が騒ぎだし朝早くから車を　走らす。
行先は・・・・まずは山の中　
む・む　先日友人が　落葉キノコを　一個見つけたとの事を聞き　偵察に
私は　待つ事に　
辺りを見渡す。やはり早朝の為　ガスがかかり　靄っと　この景色が　大好き(連れ合いは　嫌いだとのたまう。白黒はっきりせねばと。だから将棋が　好きなのね）



周りには　野草が　いろいろと咲いている。
山ブドウにも　実がついて　いました。　
待つ間に　シャッターを・・・　まだ載せきれないよー。
１時間ほど　ついやしたが　収穫は　草シメジが　数個残念！！



次なる目的地　剣淵町桜岡　もちろん　パーク
今日は　１２００円にて　パーク、入浴、ランチの券を買い求める。
お盆に夏休み　公園は　家族ずれで　キャンプ　パークと多くの人が楽しまれてる。
パークを楽しんだ　後のお風呂　気持ちいいー。
ランチは　混んでいたため　少々待たされたが　対応が良く苦にならず。
運ばれて　来た食事にびっくり　またメタボが気になるよー。
なのになのに　紫蘇ソフトを注文　これは　美味しいの、食べなくては・・・

宮崎マンゴウ

昨年　まだ実らぬマンゴウをネットで　我連れ合いが　買った。
料金は　直ぐカードから　落とされる。
まわりは　騙しだ　おれおれ詐欺だと　やかましかったが　メールで成長過程が
送られて来てひと安心。
連れ合いも　俺のマンゴウと　メールを楽しみに
それが　ついに　送られてきたのだ。
立派な　立派なもの。



さあー　息子夫婦と　一緒にと　声掛けたが　お嫁さんだけがやって来た。
そうだった。息子は　かぶれるのだった。
但し書きにも　書いてありました。


４分の１が　３分の１に　
おいしかったー甘味　香り　これが　本場のマンゴウ　他のは食べれなくなるよー
とにも　かくにも御馳走様でした。

美味しかった！！

昨日は　息子夫婦、私達夫婦、お嫁さんのご両親で食事会。
息子達のご招待ー私と　あちらのお父様が　５月の誕生日と云うことで
連れてこられたところは　お　私も友と一度は来たことある　居酒屋
美味しかった記憶は　かすかにあるが　なにを食べたか？
まず　おとうしが　運ばれる　蟹みそ豆腐　おいしい
次は　お造り　ウニ　つぶ　等々生きがよく　おいしい
次々運ばれるが　みーんなおいしい
運んでくる　お兄さんも感じがいい
シャッターも　忙しい　時々忘れ　まだの人のを　・・・・
ほとんどお酒を飲まないグループなので早い早い
おしゃべりも　楽しい
お腹は　パンパン明日の朝食は抜きと（食べませんでした）
次回は　９月末（夫、あちらのお母様の誕生日）に　息子たちよ　で　　帰宅
あーあー　でも家に帰ってみたら　最後のデザートの写真がなーい
ちなみに　アイスとムースにイチゴのソースがかっかってました。

おーちゃん家の　イチゴは　いつ実るのでしょうか？お知らせください頂に行きたいなー。

よもぎ餅を作りました。

先日　よもぎを取って来　茹でてありました。
（後で聞くと蒸すほうがよいとの事）



そろそろ　作らなければと　思っていたところ　おつれ様が一言
あ・あ・あ・
休日を利用し　何年かぶりに　頑張って見る。
機械で作るのだから　簡単と思うが　どなたかに貸していたのを　忘れていた
洗うのから　始め　かなりの時間が
あんは　出来合いのにする。
出来は　まあまあ　写真は　少し汚く映ってはいるが　
味はでした。　

春のかおり

ドライブ中　見つけました。
小さな　小さな　ふき　を。
少し　かわいそうかなと　思うが
食い気に　負け取ってきました。
お味噌汁です。他はなにも　入れないのが我が家流。
おいしい・・・・・かおりも・・・・・