今度は白菜を漬けてみた 2016-12-16 17:39:08 | 日記 寒い菜園より白菜を取ってきて 綺麗に洗い包丁で筋を入れ手で引きちぎる 白菜の重さの5％の塩を入れ重しをのす 冬の漬物と言えばやはりタクアンと白菜の 漬物でしょう(^^♪。こうして今年もおいし い漬物が食べられることに幸せを感じます(^^♪。
