スモークボーン 2017-07-09 21:30:17 | Weblog この間お店のポピーがスモークボーンを使ってスープを作ってくれました。 それがとってもおいしかったので、私も真似して買ってきました! 豚の骨が少しだけ肉が残った状態でスモークされています。 それをコトコト煮ると、部屋中がスモークのいい匂いでいっぱいになります。 大根と人参を入れて、 煮つづけます。 チキンコンソメと塩こしょうで味を整えて出来上がり! この日メインが牛丼で、、、 なんだかちょっとアンバランスな晩ご飯でした。 でもスモークボーンのスープ、とっても 👍👍