冒険

前回、べジショップで買えなかった(買う勇気がなかった) 二つを、今日買ってみました。


苦瓜 これは日本語の文字通り (ビターメロン)
キロ＄４、９８ で、このサイズが７８セント。

なんか、これは期待通りの味みたいな気がするので、、、


まずはキャッサバ(Cassava)
キロ＄３、９８ でこのサイズで ７８セント。

絶対に山芋！！ って思ってたのよね私。
こっちで初めて見た時から、、、ず～っと。
で、今日買って帰る車の中で、
(ご飯は炊いて冷凍にしてあるから、、、とろろにしようかな～？ 半分は短冊にして、、、半分をとろろ？)なんて考えていました。

うちに帰って早速、
(ご飯、チンして遅いお昼にしましょ )
と、切ろうとしたら、、、硬い！
まるで里芋、、、

びっくりして、急いでＰＣを開いて検索してみると、
どうやらこれは山芋ではなく、サトイモ ＝ タロ のお友達らしい
もっと凄いことは、タピオカはこれから作るんだって
で、中には毒をもったのもあるらしい

そしてゆでてから調理しましょう。
って、書いてあった。


おっしゃる通りにお鍋にお水を入れて、皮をむいて切ったキャッサバをゆでてみました。

結構簡単に柔らかくなって、食べてみるととってもホクホクしてて、栗とサツマイモと里芋とクワイを混ぜたみたいな味。
まずくはない！

そのままでも食べれそうだったけど、ちょっと考えて、

人参とフィッシュケーキ(紀文の白いはんぺんを揚げたみたいなの)と一緒に煮てみました。

煮汁で安かったほうれん草をさっと煮て、
ごま塩いっぱいの豆(レンズマメみたいな黄色の豆)ごはんと一緒に、おいしいお昼を頂きました。

ご飯と煮物なんて、、、何か月ぶりだろう、、、(笑)

ということで、この何年か長いもだと思っていたお芋は長いもではなかったことが、、、わかりました

おまけで

今日安かったほうれん草はこれで１把で、＄２，４８でした。