オーストラリアンデー

6人のオージー達　

あすから新学期が始まるそうです。

それから、今日はストームでず～っと停電してたんだって！

YASUKO風ごはん

何日目かのトマトスープにお餅とチーズを入れました。

頂き物の美味しい生ハムでカイワレを巻いてみました。

お豆腐とオニオンスライスにはオリーブオイル、バルサミコ、塩、粗挽き胡椒をかけて。


ポークソテーにんにく風味。付け合せはゆでたじゃがいも人参、ブロッコリー。
焼いたたあとの肉汁に豆乳を入れて『グレービーソース』を作りました。
というのも、この間T上にもらったバケットが食べたいばかりに…（笑）

想像通り、もっちりとしたバケットはグレービーとナイスマッチ

そして千枚漬けは蕪ではなく聖護院大根！
うんと歯ごたえがあってダイナミック！（←これは頂き物です）


昨日作ったおでん風がんもどきの煮付けのお汁を足して、
今夜はお餅入りの巾着を作りました。

これには柚子こしょうがバッチリ合ってくれました　
小鉢は、ひたし豆、山東菜の塩漬け、ネギの和風マリネ。


頂き物の銀杏をレンジにかけて皮をむいて、炊きたてご飯に混ぜて…
　銀杏ご飯　

小田巻き蒸し（茶碗蒸しにおうどんを入れたの）の中身にも銀杏、しいたけ、人参、エビ、ネギ、そして大きな
　百合根　

人参、里芋、ごぼう、こんにゃく油揚げの煮物。

とっても味わいのある、大人のご飯でした　

雪と臘梅

今朝７時１５分。

玄関を出ると吹雪　
一瞬ひるんだけど…
思い切って、元気よく歩き始める。

雪は容赦なく私の頭に顔にコートに積もっていく…
すれ違う人たちはみんな傘をさしている…

（そっか～、雪の日も傘をさすんだ～）
しばらく雪に縁のなかった私は、
雪に傘が必要なことに、気づかなかった　

お陰で駅に着いた時には…
結構濡れてて…
（東浦和の駅からどうしよう？30分も歩いてるとびしょびしょになっちゃうな～。
バスはちょうどいい時間のが出ちゃったばっかだし…）
って思いながら東浦和の改札を出ると、
少し積もってはいるんだけど、もう雪は降ってなく、
いつものようにサクサクと歩いて職場に行きました。


その途中で見つけた臘梅。

５分咲きくらいだったかな？

素敵に雪とマッチしている臘梅。

だから歩くのって好きなのよね～