頑張りました! 働きました!
今日は “EKKA ホリデー” と言うパブリックホリデーでした。
昨日は一日雨で、夜は、久しぶりに気持ちがいいくらい“大雨”だって、今朝もまだ雨が残ってたけど、昼間は晴れると言うことで
「みんなEKKAに行くから、今日は暇だよ!」とT氏。
例のごとく開店前に120本の巻き置きを作り、お店は11時半に オープン
あれよあれよ と言う間に…満席
12時にはお客様が…並んでた
巻き置いたお寿司を、切っても切っても切っても なくなる…
いつもなら11時半か12時くらいから1時間のランチ休憩なんだけど…オーダーが切れない
12時半には巻き置きがほぼなくなり…巻き足す
お客様はまだまだ入ってくる
2時半に一度トイレに行って…巻き続ける…
…結局…交代のHちゃんが来る5時まで、巻き続けました
タイムシートに書いた今日の労働時間 8時間半 休憩無し
久しぶりにマルティの頃の忙しさで、楽しかった
帰りに見た今日の夕焼けは、めっちゃくちゃ 綺麗だった