Grenと小町な日々Ⅱ

黒猫グレンとキジトラ小町と黒ちゃんと
こんたの、興味ある事柄。

夏野菜(オクラ)

2015-08-21 11:54:11 | 

15.8.21

 

 

家具の上の小町です

 

 

ホワイトボックスの上のグレンです。

 

 

 

 

ベッドの上のグレン。

 

 

 

猫ハウスの小町。

 

先日ひさしぶりに今日の料理みたら

大原さんだった。京都の旧家でおくどさんが

あるそうです。

オクラの料理3品でしたが

あまり手を加えないで素材の味を引き出す。

おくらはだしであえてあげると

生臭さが消えるそうです。

納豆とオクラを油揚げに包んで。

オクラと鶏肉を茹でて裂いたもののそうめん。

あと一品はわすれましたが。

 

ミョウガなどもおいしいですよね。

ワサビ、風邪ひいたこともないという

83歳のワサビ作り名人。

 

 

 

いつもありがとうございます。

 

 

 

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