野菜スープスムージー✴︎朝の習慣

例年、職場の健康診断が春に行われます。

仕事の日以外は家にいることが多く、運動不足が課題です。

四月からウォーキングアプリを活用するのですが、始める前から続くかどうかと弱腰です^^;

一つだけ続けているのは、

毎朝 野菜スープスムージーを350㎖ほど飲むこと。

スムージーでなくても野菜(とくにアブラナ科)たっぷりスープ(味噌汁)を摂るのがいいみたいなのね

朝のスムージー

(10年以上生野菜で作っていたのですが)

一年前に野菜スープの本を読み(ブログあり)野菜は(加熱で)細胞壁を壊してこそ栄養素が吸収されると知ってから

(大根葉・のらぼう菜)

スープにしてから摂っています。

(人参の葉・カブの葉・キャベツ外葉)

※人参はオリーブ油で炒めてからスープにすると吸収が良い。

旬の野菜をザクザク切り、ひたひたの水を入れ火にかけ、沸騰後20分弱火でグツグツ

冷ましてから、アスコルビン酸(ビタミンC)＝保存のため)を付属スプーン2杯いれ

2〜3日分は冷蔵、残りは冷凍します。

いつも一週間分作る

①野菜スープ(寒い時期はチンして温める)

②牛乳(同じく温める)

③ヨーグルト

④きなこ＆黒胡麻

⑤バナナ(味を整えてくれる)

1〜2分ミキサーにかけて

(あれば⑥酵素ジュースも入れる)

最後に

(以前紹介した)⑦にんたまジャムをスプーン2杯／1cup入れてかき混ぜ、いただきます

【野菜スープスムージーの効果かな】

と、勝手に思っているのは

⚫︎ブラウンおじさんの尿酸値が下がって正常になる

(コレステロールの薬だけは服用)

⚫︎私は(母も姉もコレステロールの薬を服用していますが)まだ大丈夫の値をキープ

⚫︎黒胡麻のおかげで、抜け毛がとても減りました

⚫︎二人とも腸内環境は良好で

⚫︎寝込むことがないのも、スムージーのおかげかなと思っています。

こういう継続は出来るのに、なぜ運動は続けられないのか 不思議なのね