「GREEN Library」フォトチャンネル一覧
チャンネル作成日が 古い順 | 新しい順
| ch 220453 | ||
 | 有元葉子さんレシピ「八幡巻き」 | |
| NHKきょうの料理で有元葉子さんが作っていた「八幡巻き」。テレビを見つつ、作りました。ごぼう・にんじんを歯ごたえのある感じに煮るところから始まり、牛肉で巻き、焼き、調味料で煮からめる、簡単で食べ応えのあるお料理。来年も作ろう。 | ||
| 更新日時 | 2013-01-06 01:00:24 | |
| 登録枚数 | 13 枚 | |
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| タグ | 料理 手作り | |
| ch 220451 | ||
| おせちの「数の子」 | |
| NHK「きょうの料理」の「塩こうじ」レシピで作りました。2度に分けて塩抜き。その後、ふたたび塩麹の調味料で一晩つけこみます。ほどよい塩加減でいい色に出来上がりました。 | ||
| 更新日時 | 2013-01-06 00:51:39 | |
| 登録枚数 | 7 枚 | |
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| タグ | 手作り 料理 | |
| ch 220449 | ||
| おせちの「田作り」 | |
| くるみを使いました。小魚を「ポキッと折れるまで」から入りする作業はじっくりおこないました（時間かかる～）。甘辛くて、ぱりっぽりっとしてて、大人気。来年も同じレシピで作ろう。 | ||
| 更新日時 | 2013-01-06 00:46:24 | |
| 登録枚数 | 6 枚 | |
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| タグ | 手作り 料理 | |
| ch 220447 | ||
| おせちの「お煮しめ」 | |
| いろいろと並行して、作りました。人参・れんこん・ごぼう・結び昆布・干しシイタケ・水煮たけのこ・玉こんにゃく（手でちぎる）・里芋・スナップえんどう 勢揃いです。鶏肉はおおぶりに切って、醤油麹に漬けこみ、やわらかさジューシーさアップしてる気がするよ。一気にすべて煮込んでいるので、彩り的にうーむ。 来年はにんじんは一番いい色のときに取り出しておこう。多々反省点あり。 | ||
| 更新日時 | 2013-01-06 00:42:52 | |
| 登録枚数 | 13 枚 | |
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| タグ | 手作り 料理 | |
| ch 220446 | ||
| おせちの「栗きんとん」 | |
| 金時いもで栗きんとん、作りました。ゆでたさつまいもを「こす」作業は、四苦八苦。今年は、ハンドミキサー購入したい・・・。栗のシロップだけの味付けなので、甘さひかえめ。「栗きんとん」は手づくりがうまいです。 | ||
| 更新日時 | 2013-01-06 00:31:58 | |
| 登録枚数 | 6 枚 | |
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| タグ | 手作り 料理 | |
| ch 220444 | ||
| おせちの「伊達巻き」 | |
| すり鉢で伊達巻き、作りました。甘さが自然で時間が経つほどおいしく感じます。来年も作ろう。 | ||
| 更新日時 | 2013-01-21 01:57:00 | |
| 登録枚数 | 10 枚 | |
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| タグ | 手作り 料理 | |
| ch 220440 | ||
| 2008年1月：祖母のうちのわんこ | |
| 広島県の県北ののどかな場所（祖母の家）で暮らす弟が育てているわんこ。心優しいラブラドールレトリーバー。弟が送ってくれた画像です。うーん、名前が思い出せない(笑)。 | ||
| 更新日時 | 2013-01-21 01:54:43 | |
| 登録枚数 | 7 枚 | |
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| タグ | 風景 犬 あの頃 2008年01月 | |
| ch 218405 | ||
| 2012年12月3日鶏だんごスープ | |
| 晩ごはんに鶏ムネひき肉でだんごスープ | ||
| 更新日時 | 2012-12-26 16:23:14 | |
| 登録枚数 | 16 枚 | |
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| タグ | 料理 | |
| ch 218404 | ||
| 2012年11月14日ぶり大根 | |
| 晩ごはんにぶり大根 | ||
| 更新日時 | 2012-12-24 23:52:33 | |
| 登録枚数 | 13 枚 | |
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| タグ | 料理 | |
| ch 210511 | ||
| 2012/11/13 | |
| 新しいチャンネルです。 | ||
| 更新日時 | 2012-11-13 21:56:15 | |
| 登録枚数 | 17 枚 | |
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| タグ | 癒し 弁当 | |
