大根のしょうゆ漬け

大根の消費のため
「大根のしょうゆ漬け」が美味しいと聞き
試してみることにしました

作り方は超簡単
大根を短冊切りにして塩を振り、しばらく置いて水分が出てから
しょうゆや酒、みりんの調味液に漬け込むだけ

　　　　　　　　　　　　　

一晩漬け込むだけで
出来上がりです

　　　　　　　　　　　　　

カリカリと食べれて美味しい～

　　　　　　　　　　　　　

超簡単なので、また作りたいです！

サーモンのクリーム煮も野菜たっぷりで美味しかったです♪


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


今日は、お休みだったメイパパが
畑の除草を兼ねて耕耘をしてくれました

　　　　　　　　　　　　　

私も畑の草取りを頑張らなくっちゃ！
そろそろ畑作業開始ですね

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