本日の定食 たけのこご飯 土鍋ごはんと日々の料理

今日は『たけのこご飯』

炊き込みご飯も土鍋で炊くとおいしいと思う

そして程よいおこげのお楽しみがついてくる

生のたけのこをゆがいて作った

『たけのこご飯』は真空パックに入ったゆで筍で作ったものと比べ

格段にオイシイ

炊き合わせの煮汁は飲めるくらい美味しく仕上がったので「春雨」の助けを借りて吸ってもらう

献立

鮭の塩焼き

ふきと鶏肉の炊き合わせ

春キャベツと夏みかんのお浸し

大根と人参の塩麹漬け

たけのこご飯

お味噌汁