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今日のお弁当 春巻き弁当

2024-09-29 | 食関連





週末は冷蔵庫整理

中途半端に余った春巻の皮

人参、細ねぎ、モロッコいんげんを包む

1種類の食材を切って、塩こしょうをして、包むだけでとてもおいしい
むしろ1種類のほうがイイ

油で揚げることで
うまい具合に皮の中で食材が
蒸されて野菜のおいしさをしっかり味わう事ができる

具材に塩こしょうで味を付けて包むので、食べる時にタレをつける必要がなくお弁当にはピッタリのおかず

旬の果物「りんご」も
ウサギりんごになってお弁当に
入っていると、ちょっとうれしい

冷凍庫の奥から出てきた「鮭のはらみ」
常備菜の「ひじき煮」
名残りの「オクラ」「モロッコいんげん」

少しずつのおかずでも
旬の食材が詰まった
満足度の高いお弁当になった

本日のお弁当
 
⚫︎春巻き (人参、細ねぎ、モロッコいんげん)
⚫︎玉子焼き
⚫︎りんご
⚫︎オクラの胡麻和え
⚫︎さつまいものレモン煮
⚫︎ひじき煮
⚫︎紫玉ねぎの甘酢漬け
⚫︎鮭のハラミ塩焼き
ごはん








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