今週の常備菜6種

このところ、週末は常備菜を作るのが定例化

干桜エビのだしを効かせた切り干し大根煮もの
昆布といりこでキャベツと舞茸の煮浸し
焼きなすのお浸し
煮たまご
新玉ねぎとイロイロ野菜のホタテスープ煮
そら豆とブロッコリーの蒸したの

今回は、ダシにひねりを加えてみた
干桜エビ、乾燥ホタテ貝柱、昆布、いりこ
日本の乾物、スゴイ！