長い歴史にピリオドが打たれました。

お彼岸も過ぎて急に秋めいて来ましたね。
昔から『暑さ寒さも彼岸まで』とはよく言ったものですね。
夏のままのタオルケットだけで寝ていたら明け方寒くて目が覚めてしまいました。(>_<)

話は変わりますが、ご存知の方も居るかもしれませんが、相模原の東淵野辺にある相模原総合卸売市場が９月３０日を以て５３年の長い歴史にピリオドが打たれました。
当店も仕入先として大変お世話になりましたが、時代の流れには逆らえず閉鎖と言うことになったそうです。（とても残念です　T_T　）
一般の方は、なかなか足を踏み入れることが無い所だと思いますので、雰囲気だけでもお伝えできればと思います。

簾の所が青果の佐藤物産さんです。



昭和のレトロ感溢れる佇まいが何とも良い味を醸し出していると思いませんか。


こちらは、いつもお世話になっていました加工食品全般を取り扱っていた中野商店さんです。

市場の皆さんには、右も左も分からなかった私に色々とご指導を頂きましたこと、有難くお礼申し上げます。

ご参考まで下記のホームページもご覧ください。
津久井商工会

梅雨の様な。

今年の天気はちょっと異常ですね。局地的な豪雨や水不足など。
この辺りも、梅雨が明けてから梅雨の様な天気が続いてますよね。
湿度が高い暑さは、けっこう身体にこたえます。(>_<)

さて今日は、そんな暑さで疲れた胃にぴったりの『トマトの冷しおでん』をご紹介します。



トマトと言えば、夏野菜の代名詞的な存在ですよね。
リコピンが豊富で抗酸化作用に優れているトマトは、まさにこの時季にピッタリの食材なんです！
普段、トマトと言うと冷やしてそのまま食べるかサラダに入れたり、トマトソースにするくらいだったと言う方、是非、この『トマトの冷しおでん』をお試しください。はまること請け合いです。
作り方は、いたって簡単。少し濃いめのお出しに薄口醬油とみりんを少々（お好みの味でＯＫ！）を沸騰させ、熱いうちに湯むきしたトマトを入れてそのまま荒熱を取ったら冷蔵庫で一晩漬けこんで出来上がり。食べるときに大葉を刻んで散らせばGOODです。^^
少しお時間があるならば、お出しを凍らせてかき氷の様にするか、お出しにゼラチンを加えてジュレにするのもOKです。
是非お試し下さい。

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津久井商工会

夏祭りも終わりちょっと一息。

毎日暑い日が続きますね。ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
もう、先々週になりますが、私の地域の夏祭りが猛暑の中、行われました。
あまりの暑さで熱中症になる方が出るのではと、心配する位でしたが、何とか無事に終えることが出来て良かったです。
当日は、当店がお神輿や山車の休憩場所となっているので、振る舞い品の支度で、てんてこ舞いでした。
用意したのは、鶏唐揚げ10キロ、煮物10キロ。（作っているだけでお腹がいっぱいになりました　;´Д｀)



でも、いくつになってもお祭りって何かワクワクしますよね。（だけど、もうお神輿を担ぐ体力も気力もありませんが。。。）





夏祭りが終われば、直ぐお盆になりますね。ご家族が集まる際は、当店のオードブル盛り合わせは如何でしょうか。^^

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出てきました‼︎

毎日暑い日が続きますね。´д` ;
最近、疲れ気味で更新するのをサボってしまいました<(_ _)>

本日は、以前にご紹介しました、『八つ頭』の水栽培がいい感じに育ってきましたので、改めてご紹介させて頂きます。
八つ頭はサトイモ科の植物で、お正月料理やお祝い事に使われる縁起の良い食材ですが、この時期は、食材としてでなく、観賞用として水栽培してます。

早朝には、葉先に露が光りとても涼しげで綺麗ですよ。（余談ですが、伸びた茎は食べれますよ）^^是非一度お試し下さい。

そして、昆虫採集にも行ってきました。
やっぱり時期になると出てきますね。

私が子供の頃は、家の近くの雑木林にカブトムシやクワガタが沢山いて、いかに友達（ライバル）より早く起きて目当ての樹に一番乗りするかを競ってました。^^
でも今は、カブトムシやクワガタが棲める雑木林も少なくなって子供たちがそれらと触れ合う機会が減ってしまったことは少し寂しく感じます。
そこで毎年、夏になると当店ではカブトムシやクワガタを賞品とした『虫くじ』なるものを開催しております。
本当は自分で捕まえた昆虫を飼いながら観察してもらいたいのですが、先ずは、カブトムシやクワガタに親しんで貰おうと思いまして。
その為しばらくの間は、賞品集めに週末は昆虫採集に行って楽しませて貰おうと思います。^^
虫くじの開催日につきましては、決まり次第お知らせさせて頂きますので、よろしくお願いいたします。

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不幸中の幸い⁈

今日は不幸中の幸い的な出来事のお話しです。
昨日、息子が学校から帰るなり私のところに来て、車を見てくれと言うのです。(中古の軽ですが。^^;)
何事かと思い見ると、見事に右後ろのタイヤがパンクしてました。(　ﾟдﾟ)
そこで、スペアタイヤに交換しようと車の中を探すも、、、無い‼︎何処にも無いのです。
説明書をみてびっくり‼️ 最近の車は、スペアタイヤでは無く、パンク修理剤で応急処置をして最寄りのディーラーやスタンドに行って修理してもらうようです。
しかし、、、今回のパンクは思いのほか重傷で修理剤では対応不能な程でしたので、義兄がやっている自動車修理工場へタイヤを持ち込みました。
原因は一体何かと思っていたら、タイヤの中から出てきました。『ペンチ』です‼︎ 一瞬我が目を疑いましたが、紛れもなくペンチでした。


何でこんなものが道路に落ちていて、しかもそれがタイヤに刺さったのか謎です？？？
でも、こんな物がタイヤに刺さって大きな事故に繋がらなくて本当に良かったです。。。と、話はここで終わらなかったのです？！

タイヤを運んだ自分の車が、最近始動時にタイミングベルトが滑るような異音がしていたので、ついでに見てもらったところ、なんと、ラジエーターのタンクにヒビが入って漏水していることが判明しました。このままだと、あと二日も走ったらオーバーヒート必至だったそうです。(◎_◎;)
たまたま、息子の車がパンクしたおかげで、私のピンチが未然に回避することが出来ました。

本日は、ベタですが、とんかつをご紹介します。


いいですよね、とんかつは美味しいですよね。私のご飯の友ベスト３に入るくらいご飯が進むおかずですよね。^^
とんかつは、ただ美味しいだけではなく体に良い栄養素がたくさん含まれています。
なかでも、ビタミンＢが豊富に含まれているので、疲労回復効果や肌荒れ・口内炎の予防や改善の効果が期待できます。
これから梅雨の時期になり、蒸し暑く身体的にも精神的にも疲れるようなときには、とんかつを食べて元気になりましょう。

義兄の自動車修理工場はこちら
ボディショップツクイ

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