今年は、5月の時点で台風が二つ発生。
そのおかげ？せい？で梅雨入りが早そう。
私の記憶違いでなければ、子供の頃は梅雨の期間が1ヶ月ちょっと位だった様な？
日本も温暖化の影響で熱帯化している現れなのでしょうか(>_<)
鬱陶しい梅雨は、個人的には短い方がありがたいのですが､､､。
さて今月のランチメニューのご紹介をさせていただきますね^ ^
先ずはご飯メニューが『豚生姜焼きプレート』です！
好きなおかずランキングでは常に上位に入る定番中の定番メニューですが、何故か今までやらなかったので遅ればせながらの登場です(≧∀≦)
これでもかと言うくらいタップリの生姜を使ってピリッと爽やかな風味に仕上げているのでこれを食べて鬱陶しい梅雨を乗り切って下さいねᕦ(ò_óˇ)ᕤ
続いてパンメニューが『サラダパン風ホットサンド』です‼︎
パンなのかサンドウィッチなのか紛らわしネーミングですが、滋賀県のＢ級グルメの"サラダパン"をヒントにアレンジしてみました^ ^
元は、たくあんのみじん切りをマヨネーズで和えたものをコッペパンに挟んだだけの素朴なパンですが、これが以外にクセになるんです。
今回は、ハム、トマト、チーズにコールスローを加えてちょっとリッチに仕上げてみました(^^)v
どちらも6月限定のメニューですのでお早めにご賞味くださいね♪
当店ホームページ
https://r.goope.jp/tsukuinoihori