津久井屋惣菜店改め津久井乃庵奮闘記

引き継いだ惣菜店をこのたびカフェへと改装。毎日が新しい発見と勉強の奮闘記。たまに趣味の釣りで息抜きも。。。

嬉しい出来事‼

2018-06-10 11:14:21 | 日記
ついに梅雨の季節に突入しましたね。
しばらくの間は、ジメジメ、ムシムシと鬱陶しい日々が続きますね。
実は、6月生まれの私でもあまりこの季節は好きになれません。^^;

つい先日、ブログを開設して400日目がサラッと過ぎて行ってしまいましたが、これが、嬉しい出来事なのか?いえいえ、実は、ブログにも度々登場している私の息子が、この春にめでたく学校を卒業して就職して社会人になりました。
これだけでも十分に嬉しい出来事なのですが、初任給をもらったら何かプレゼントすると言っていたそのプレゼントを先日戴きました。ヽ(^o^)丿

何を戴いたかと言うと、共通の趣味であるバス釣り用のロッド(竿)とジグとワーム(疑似餌)のセットを貰っちゃいました。^^



(何かもったいなくて使えません(感涙))

親としては子供が無事に成長してくれた事が何よりも嬉しいことですが、反面いつまでも子供でいて欲しいと思ってしまうのも本音ですね。
まだ親と一緒に遊んでくれるうちに遊んでもらおうと思います。^^

ご参考まで下記のホームページもご覧ください。
津久井商工会

祝!開設365日達成‼

2018-05-06 15:36:31 | 日記
こんにちは。
ゴールデンウィークは、いかがでしたか?
友達と旅行に行かれた方や家族サービスでもうクタクタと言うお父さん方、中にはずっとお仕事だったと言う方も、それぞれのゴールデンウィークを過ごされたのでないでしょうか。
それでも、今年は、お天気にも恵まれたので、チョット得をした気分になれました。

そんな中、昨日なんとこのブログを開設して365日を迎える事が出来ました。ヽ(^o^)丿
始めた頃は、頻繁に更新していたのですが、今では。。。これからも色々な情報を発信にて参りますので宜しくお願い致します。<(_ _)>

さて、ここ数日はとてもこの時季とは思えないほどの暑さでしたよね。なので、行ってみました昆虫採集に。
さすがにこんなに早い時期に今まで行ったことはなかったのですが、異常とも言えるようなこの暑さならば、もしかするともしかするかもと思い。

そして毎年採集に行っている雑木林を覗いて廻るもやはりなかなか見つかりません。(◞‸◟)
やっぱりちょっと早すぎたかなと思いつつ、なかば諦めながらそこの雑木林の中で一番大きなクヌギの樹を覗いて見ると、、、居ましたいました、写真では分かりづらいですが、コクワガタの♂(オス)です。冬眠から醒めたばかりの様で、どことなく寝ぼけている感じです。



昨年の夏以来の再会に心躍る気持ちを抑えつつも今年の夏も宜しくお願いしますと林の木々に感謝を込めて挨拶して参りました。
今年も夏に『虫くじ』を開催する予定ですので、お楽しみに!

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津久井商工会

雪はもうたくさん!

2018-02-07 00:07:30 | 日記
寒い日が続きますね。
2週続けての雪にはさすがに参りました。^^;
除雪作業のお蔭で身体中が筋肉痛でガタガタです。
もう、雪はたくさんです!
しかし、見るだけなら綺麗で良いのですがね。

写真は、雪が降った翌日の城山の風景です。山肌に雪を纏って、まるで水墨画の様で幻想的な感じがしますよね。

でも現実はこの通り。車も雪だるまの様になってしまいました。

この冬の雪はこれが最後であってくれることを祈るばかりです。

さて話は変わりますが、以前にもご紹介した中津川フィッシングフィールドへ、息子がマス釣りに行ってきました。(私は仕事の為行けませんでした T_T)
どうして急に管理釣り場に行くと言い出したのかと思ったら、釣り好きの方はご存知かと思いますが、YouTubeの動画で『釣りよかでしょう!』と言う動画が流行っていて、その動画の中で管理釣り場で釣ったニジマスを色々な料理して食べるという内容に感化されたようで、朝5時に起きて友達を誘い釣行へ出掛けたようです。(実際は、お友達が寝坊して6時過ぎになったようですが(-_-)zzz)
そして、、、釣って来ました!スゴイやつを‼

私もずいぶん永いこと釣りをしてきましたが、こんなに大きなニジマスを見たのは初めてでした。( ゚Д゚)
計測の結果、な、なんと、73㎝‼
重量は計測出来ませんでしたが、5㎏は優に超えていたと思います。
私がいつも仕入れて来る鮭よりも全然大きいではありませんか。
さすがにこのサイズになると捌くのに少し難儀しましたが、何とか三枚に下して切り身にしました。
この時期なので脂も十分に乗っていて美味しそう。(^^♪

そして、迷わずシンプルにムニエルにして食すことに。
う、うまい、美味過ぎる。上質な脂が口の中でとろけ、身もふわふわとして釣り人のみが味わえる至高の逸品でした。(一刻も早く食べたくて、写真を撮るのを忘れてしまいました。<(_ _)>)
また私自身が釣行に出掛けた際にはご報告させて頂きますね。

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釣りよかでしょう



プレミアムな晩酌です!

2017-10-26 18:17:34 | 日記
先日の台風もあまり大きな被害も無くやれやれと言う感じです。
しかし、台風通過後の津久井湖見ました?凄くないですか!
あんなに大量のゴミが一体何処から流れてくるのでしょうかね?
ゴミ処理するのに高額の費用がかかりますね。もちろん税金です。
釣りで楽しませて頂いている身である私としては、釣り場にゴミを捨てないのはもとより、目に付いたゴミを必ず拾って帰ることにしています。
これは、少しでも節税に協力したいからと言うより、少しでも長く釣りを楽しませて頂きたいと言う思いからですが。^^;

で、今日は晩酌のお話です。
少し前までは、生産量が少なくてなかなか入手困難なプレミアムなお酒『赤霧島』を店頭で見かけたのでこれは晩酌にと早速購入してニヤニヤしながら帰宅したその日に、何と言うことでしょうか、こんな事があっていいのでしょうか⁈
息子がお土産を買ってきたと言うので見てみると、なんと、、、『茜霧島』と『ゴールド霧島』のこれまたプレミアムなお酒ではありませんか。( ゚Д゚)



さすがにこの時は、血の繋がりを痛感したのは言うまでもありません。
こうなると、やるしかないですよね。利き酒会の開催です。

と言うことで、この日はプレミアムな晩酌となり、ちょっとだけ飲み過ぎてしまいました。

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秋を飛び越え冬の様相です

2017-10-15 15:11:00 | 日記
この数日ですっかり季節が進み冬の様相となりましたね。
今日は終日雨模様で寒い一日でした。
せっかくのお休みなのに釣り🎣にも行けなかったので、妻とランチに行くことに。
特にあてはなかったので、ググってみたところ麻溝台に良さげなカフェ☕️があったので、早速行ってみることに。
ここは、『sweet eggs』と言う鶏卵直売所が経営してるカフェ。
と言うことは、やっぱり卵料理を注文。

私は、焼きチーズのデミオムライス。

妻は、ふわふわ卵のオムライス。

卵のプロが経営しているだけあってオムレツの仕上がりは、完璧!
尚且つボリュームも満点💯で、食べ盛りの若い方でも十分満足出来ると思います。
そして、食後にはお店で人気のプリンとシュークリームを頂きましたが、どちらも卵とバニラの風味が豊かで濃厚な一品でした。(写真を撮るのを忘れてしまいました^^;)

あと、店内ではゆで卵が食べ放題でしたが、ボリュームがあったので、1個しか食べれませんでした。
卵好きな方は一度行かれてはいかがでしょうか。

ホームページ
sweet eggs

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