ミネラル

そもそも私たちが住む日本の土壌は、
欧米に比べるとミネラル分がかなり少ないので
日本の土地で育つ水や野菜など食べ物のミネラルも
もちろん少なめです。

加え、近年は、
度重なる化学肥料や農薬の使用によって
土のミネラルバランスが崩れ、作物自体に含まれている
ミネラル量も昔に比べて減少してしまっています。

また、精製が進むほどミネラルは失われていきます。
（例えば米、小麦、砂糖…）

いかに、ミネラルの摂取が難しい環境にあるか
おわかり頂けたと思います
しかし、残念ながらミネラルは人間の体内で
作り出すことができないため、食べ物から補うしかないのです。

ところで、ミネラルの働きって？

ミネラルはカラダの重要な構成成分。

体液量や酸・アルカリ度の調整、筋肉や神経のはたらきの
調節にも欠かせない。

さらにビタミンと同様に、炭水化物やたんぱく質、脂質などの
代謝にも深く関わっています。
ミネラルの必要量はごく微量ではあるが
生命維持には不可欠の栄養素なのです。

通風

　高　尿　酸　血　症　（通　風）　

高尿酸血症は、高血圧、高血糖、肥満などを伴う場合が多くみられます。

高尿酸血漿の数値は、血清尿酸値が７，０ｍｇ／ｄｌ以上と定義ずけられていま
す。

治療の目標となる血清尿酸値は６，０ｍｇ／ｄｌ以下となります。

高尿酸血症になると、動脈硬化が進み、脳梗塞、心筋梗塞などを起こす危険があ
ります。

高尿酸血症もまた、自覚症状がなく、気がつかないうちに病気が進行している
可能性があります。

尿酸は、新陳代謝を行うときに生成される物質で、通常なら腎臓から排泄されて
体内には一定量しか残らないようにできているのですが腎臓が弱ったり、尿酸の
生成が過剰になってしまうと、排泄しきれずに血液にあふれてきます。

高尿酸血症は、そのままにしておくと、血液中の尿酸が結晶になって、関節部に
たまり激痛をあたえます。

これが通風と呼ばれるもので、「風が吹いても痛い」というほどの激痛が襲いま
す。

昔は「贅沢病」といわれた高尿酸血症（通風）ですが、現代社会は、ほとんどの
人が昔から比べると、贅沢になっているわけですから、誰しもがかかるおそれの
ある病気といえます。

改善するためには、高カロリー・高たんぱく・高プリン体の食事を避け、アルコ
ールも控えねばなりません。

肥満の人は、高尿酸血症になりやすいといわれており、ダイエットが必要です。

また、体内の水分量が少なくなると、尿の排泄が少なくなり、尿酸値も上がりま
すので、充分に水分を摂る必要があります。

糖鎖

糖鎖とはいわば「言葉」のようなもので
人体の細胞同士がお互いにさまざまな形（構造）の糖鎖を使って
お話しているんですよ。

『あっ、病原体がやってきた。助けて～！』と言うと
白血球が駆けつけてやっつけるといった具合に。
体の細胞がお互いに絶えずそういった会話をしていてこそ
健康が保てることになるんです。

人間の体は約60兆個の細胞からできていますが
その全細胞が細胞膜という二重のたんぱく質と
脂質によって覆われています。

そしてその細胞の表面に、レセプターと呼ばれる
アンテナのようなものが突出していますが
その正体が、実は糖鎖だったというわけです。

ですから、糖鎖、つまりレセプターの機能が低下すると
細胞の働きばかりでなく、体全体の機能が低下して
さまざまな病気を引き起こしてしまいます。

また細胞の免疫機能を司っているのもこの糖鎖ですから
免疫力を高めるには、しっかりとした糖鎖を作ってあげればいい
ということになります。

人間の体を構成する60兆個もの細胞のすべてに
糖鎖がそびっしりとついていて、もちろん血液にも糖鎖があり
そしてこの血液型も、糖鎖を構成する単糖のほんのわずかな違いで
Ａ・Ｂ・ＡＢ・Ｏ の４種類に分かれることがわかっています。

問題は、糖鎖を健全に保つにはどうしたらいいかということですが
これについて村上医師はこう語ります。

「糖鎖の形成に必要な単糖は、本来食べ物から摂取しますが
いまの食環境では、糖鎖形成に不可欠な８種類の単糖のうち
せいぜい２種類くらいしか摂取できません。

そこで人の体は不足した分を何工程ものプロセスを経て
作り出そうとするわけですが、それがなかなかうまくいかない。

その結果糖鎖が作れなかったり、糖鎖異常が発生して、
さまざまな病気が引き起こされてしまうわけです。

そのことが分かってきたからこそ、
アメリカでは必要な単糖を補給して病気を治す臨床が次々と行われ、
その結果驚くべき成果が発表されているというわけです。」

心臓病

☆★　心　臓　病　（心疾患）　★☆


心臓に栄養と酸素を送る血管を冠状動脈といいますが、この冠状動脈の一部に
コレステロールがつまった状態が、心臓病の内の狭心症です。

冠状動脈が完全につまってしまい、そのため心臓の筋肉が壊死を起こすのが心筋
梗塞です。

症状としては、狭心症の場合、旨が締め付けられるような痛みや、胸全体が圧迫
するような痛みがありますが、２～３分で元に戻ります。

一方、心筋梗塞の場合、狭心症とは比べ物にならない激しい痛みが、長い時間襲
い掛かります。

万が一、心筋梗塞の症状があらわれた場合、すみやかに病院に行って受診する必
要があります。

心臓病の原因としては、高血圧、高脂血症、肥満、糖尿病、喫煙の他、ストレス
やアルコールも関係しています。

予防法としてはもちろん、高血圧、高脂肪症、糖尿病の治療もしくは、予防を
しっかりとすることです。

お酒や喫煙に注意し肥満ならダイエット、食習慣の改善が大切なのです。

糖尿病

■　糖尿病

中高年の１０人に１人が糖尿病といわれているほど、多くの人がこの病気を
患っています。

糖尿病は、血液中の血糖値が正常より多くなった状態のことをいいます。

糖尿病は一度かかると、一生完治する事はない、やっかいな病気でもあります。

糖尿病の正常値は６０～１１０ｍｇ/ｄｌで、１１０～１２６ｍｇ/ｄｌ未満は境
界型、１２６ｍｇ/ｄｌ以上は糖尿病と診断されます。

血糖値が６０ｍｇ/ｄｌより低い場合は肝臓がんが疑われます。

糖尿病の兆候としては、

１）口が渇く
２）尿の量が多い
３）尿の回数が多い

などがありますｙ。

糖尿病にかかると、尿から甘い匂いがすることがあり、それで糖尿病と気づく人
が多いのですが、尿の匂いで気がつく場合はすでに重症になっていることが多い
ようです。

糖尿病の一番の原因は食習慣ですが、遺伝であることも多く、親や親族に糖尿病
の人がいる場合により注意が必要です。

また糖尿病患者のうち、３０～７０パーセントが高脂血症を合併しているといわ
れています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

糖尿病と高脂血症が合併すると、心筋梗塞や狭心症の危険が高くなります。

糖尿病は放っておくと合併症があらわれます。

糖尿病性腎症、糖尿病網膜症、糖尿病神経障害が３大合併症で、糖尿病性腎症は
腎不全になり、高齢者の失明のほとんどが糖尿病網膜症によるものといわれてい
ます。

また糖尿病神経障害は、自律神経に異常をきたします。

他にも脳梗塞、狭心症、排尿困難、ＥＤ、肺炎、膀胱炎と多くの合併症があらわ
れるおそれがありますので、例え軽症でも注意が必要です。

糖鎖による改善例

掌せき膿疱症・アトピー性皮膚炎　M・Sさん(女性・33歳・主婦)
～少量の使用で手と四肢の水疱とアトピーが軽くなった～

　子供を出産後、数年前から両手にかゆみを伴った水疱が
たくさんできてなかなか治りませんでした。

　そこで糖質栄養素を少量使用したところ、
手の水疱も四肢のアトピーも少しずつ軽くなってきています。


◆アトピー性皮膚炎　A・Tさん(女性・26歳・女性)
～ステロイド剤をやめ糖鎖栄養療法で元の皮膚に戻ってきた～

　８年前から顔や手足の皮膚がかゆくなり、乾燥状態でかさかさに
なり、アトピ－性皮膚炎と診断されました。

　皮膚科で出された軟膏を塗るとすぐによくなりますが、また悪化。
８年間それを繰り返してきましたが、
だんだんかゆみも皮膚のかさかさもひどくなってきたため
糖鎖栄養療法に切り替えました。

　ステロイド軟膏はやめることにし、糖質栄養素と抗酸化物質、
漢方薬を毎日服用しました。
ステロイドの禁断症状が数ヶ月続いて非常に苦しみましたが、
今は顔も首も元の健康な状態に近づいています。


◆悪性リンパ腫　K・Nさん（女性・42歳・事業家）
～リンパ節の腫瘍が縮小してNK細胞の活性が高まる～

　十数年前、責任ある仕事で精神的に緊張の連続。
１６年２月頃から頚部、腋窩、鼠けい部に腫瘍を認め、診断の結果、
悪性リンパ腫と診断。

　本人の希望で抗がん剤はまったく使わず、
６月より糖鎖栄養療法を積極的に取り入れた結果、
現在、頚部を主体にリンパ節の腫瘍は顕著に縮小しています。



◆脊髄小脳変性症　S・－さん（女性・60歳・コンビニ経営）

糖鎖栄養療法を始めて3ヶ月で視線変化と手指運動が復活



◆重症末期肺炎　S・Kさん（女性・65歳・自営業）

飲み始めて2日目に熱が下がって食事もできるように



◆拡張型心筋症　K・Kさん（男性・80歳・無職）

2ヵ月で酸素吸入から解放され心胸比も66％に減少



◆筋萎縮性側策硬化症　S・Kさん(女性・68歳・主婦)

症状が軽くなり起立歩行や炊事もできるようになった



◆間質性肺炎・多発性筋炎　R・Yさん(女性・52歳・店舗経営)

「予後は不良」の定説をくつがえしてつらい症状が消えた



◆非定型性抗酸菌症　T・Nさん（女性・60歳・主婦）

1ヵ月の大量療法で咳と喀痰の苦しみから解放された



◆子宮内膜症、病的肥満　E・Sさん(女性・33歳・英語教師)

1ヵ月で5キロ減、四肢の痛みが消えて生理が復活した


※糖鎖栄養素を摂る事で、さまざまな疾患が快方に向かいます。
それは糖鎖の働きが正しく活発になったことの表れです。

視点を変えれば、ガンや生活習慣病の増加傾向は、
私たち現代人がこれまで糖質栄養素の摂取を怠ってきたことの
表れてともいえるでしょう。

ストレス

ストレス社会と言われて久しい世の中ですが、このストレスというのは、私達の
肉体も精神も傷つけてしまうものです。

「ストレスで胃に穴が開きそうだ」という表現を、よく使いますが、現実に
ストレスが原因で胃潰瘍になったり、下痢になったりすることは、日常でも多く
ある事で、みなさんもご経験したり、身近な人でそうなってしまったという人を
ご存知のこともあるでしょう。

ストレスは、癌は勿論、アレルギー症や高血圧、肥満、高脂血漿、糖尿病といっ
たすべての生活習慣病、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、過呼吸症候群、ぜん息といった
病気も、このストレスが原因で発症させてしまうものです。

ストレスが原因で、会社で失敗を重ねて出社拒否になる事や、不登校は良く知ら
れていますし、モウレツビジネスマンがある日突然、やる気をなくしてしまう
「燃えつき症候群」や昇進すると、いままでにないストレスにさいなまれてしま
う、「昇進うつ病」というものもあります。

ストレスは肉体だけでなく、精神をも病気にしてしまうことがあります。

ある日とつぜん、生きる気力を失ったり、何もする気が無くなったりする
「うつ病」は、もはや国民病といってもいいほど増えています。

他にも急に、いわれのない恐怖心に襲われてしまう「パニック」や不安で仕方が
なくなる「不安神経症」といった神経症も、ストレスと密接な関係があります。

ストレスにより、免疫力の調整機能が低下する事は良く知られており、癌の進行
が早くなったり、様々なアレルギー性疾患が発生します。

ストレス

ストレスには、゛よいストレス゜と゛悪いストレス゜の２種類があります。

ストレスという言葉は、元々゛ゆがみ゜という意味でした。

そのゆがみを元に戻そうとするのが、゛ストレス反応゜です。

適度なストレスは、心身に良い刺戟となりますが、過度のストレスは悪いストレ
スとなります。

私達は、悪いストレスを受けないように、もし受けたとしても、充分に抵抗でき
る心身を築き、ストレスをコントロールしていく必要があります。

ストレスの解消には、

「Ｒｅｌａｘａｔｉｏｎ（リラックス）」
「Ｒｅｓｔ　（休養）」
「Ｒｅｃｒｅａｔｉｏｎ（娯楽）」

という三つの「Ｒ」が必要と言われています。

悪いストレスに襲われた時は、リラックスして休養し、娯楽を楽しむ事で、
ストレスを吹き飛ばす事が必要なのです。

また、ストレスに対しては、規則正しい生活をする事で抵抗力を増すことが
できます。

強いストレスがかかりますと、夜に眠れなくなってしまい、そのために多くのス
トレスを抱えてしまうという悪循環になってしまいます。

そして喜怒哀楽を表してみましょう。

うつ病の人には、無表情の人が多いものです。

笑いはストレスを吹き飛ばし、あらゆる病気の免疫力を高めてくれます。

ストレスがたまってきたら、お笑い番組や、楽しい仲間と大笑いすることです。

逆に思いっきり泣いてみる、という方法もあります。

涙にはコルチゾール、ＡＣＴＨ、プロラクチン、エンドルフィンが含まれ、
ストレスを洗い流してくれる事が、証明されています。

女の人が些細な事で大泣きするのは、泣くことでストレスが解消されるからとも
いわれています。

男性も女性に負けず、ストレスがたまったり、悲しい事、悔しい事があったら大
泣きすることです。

「泣いたら、なんだかスッキリした」とは、泣く事がストレス解消に役立ってい
ることの証明でもあります。

ストレスがたまってきたら、悲しい映画を観て泣いてみるのも良い方法です。

他にも、好きな香りを嗅ぐアロマテラピーは、免疫機能を向上させてくれますし、
落ち着く音楽や色彩を利用してリラックスする方法もあります。

リラックスすると、脳波のα波が出て免疫機能が高くなります。

生活習慣病

生活習慣病は、毎日の生活によって引き起こされる病気ですから、日頃の生活を
改善することによって、発病を予防したり、進行を遅らせることが可能という
ことができます。

わたしたちにできることは・・・

１）　まず生活習慣を改善し、健康的な生活をすることにより、病気を未然に
　　　防ぐ（未病を予防する）。
　　　
２）　生活習慣病は、健康診断や血液検査でわかる場合が多いので、定期的に
　　　検査をして、早期発見早期治療を心がける。
　　　
３）　病気が発見されたら早急に治療し、回復もしくは、機能を維持し、再発防
　　　止をする。

ということでしょう。

どのような人物でも、必ず年を重ねますが、生活習慣を改善して病気を予防し、
万が一、病気になってしまったら、早期発見、早期治療を行う事が大切です。　
　　　　　

生活習慣病

☆★　サイレントキラー、死の四重奏といわれる生活習慣b病　★☆

生活習慣病のコワイところは、本人の自覚が全く無いのに、病気が進行していく
ところにあります。

例えば、知らない間に、血液の中にコレステロールや中性脂肪が増え、やがて
動脈硬化が進行し、心筋梗塞、脳梗塞などを引き起こして死亡ということが
あるのです。

それゆえに、生活習慣病は別名“サイレントキラー”と呼ばれたりするのです。

また、高血圧、高脂血症、糖尿病、内臓肥満の４つはお互いに合併しやすく、
合併すると急速に病気が加速していき、ときとして死にいたることもあるため、
“死の四重奏”といわれることもあります。

生活習慣病は、たんに一つの病気だけでなく、他の生活習慣病と合併したり、
併発したりする可能性の大変多いのでより注意が必要なのです。