今日は１月１１日お鏡開き
イコール「ぜんざいの日」！！
うちの会社では「お帳綴じ」といって、神棚に帳面をあげ、ぜんざいをお供えして
一年の無事をお参りします
（近年はレトルトパックに頼っておりますが・・・）
もう４０年近く行ってきましたが今年が最後となります
このようなことをしているのは、うちだけでしょうか？
今時は「帳面」ではなく「パソコン」で管理するような時代ですものね～
そして今日は、遊倶楽部でぜんざいもいただきました。
コーヒーにシフォンケーキ＆ぜんざい そしてＨ＆Ｂのイケメン
尾張の新春はええなも～
実はお正月に頂いたものですが・・・
茄子の砂糖漬・うぅ～～ん・お菓子なのか、おかずなのか？？？
見当がつかず、開ける勇気がなく、今日に至りました。
３５０年前から続いた老舗 三枡家総本家
全国菓子大博覧会で名誉会長賞金牌受賞
お正月と云えば「一富士、二鷹、三なすび」
その縁起物のなすびでした。
主人が先に一口食べたので、「どお～美味しい～？」って聞いたら
「うん美味しいけど・・・」と云ったきり・・・・
私、美味しくないのかな～？と思ったら
「入れ歯にくっついた～！」だって
しっかりとお砂糖漬けで、干柿に似た触感 とっても美味しかったです
