ぶどう餅（香川の和菓子）

４月から始まった新番組「エブリのうち」の駅まちのコーナーで発見


ぶどう餅　　って

武道餅　って書くんやぁ

知らんかった。


うす紫色のあんこを薄皮で包んだま～るいだんごを串で４個刺してるお菓子で

あんまり甘くなくてやさしい味なんよね。


で　調べてみた。


ぶどう餅の歴史は古くて　平家の軍勢を追っていた源義経が　必勝を祈るために白鳥神社を訪れた際に　茶店で食べた串だんごに始まるといわれている。

始めは　武道の餅　と言われていたが　江戸時代の寛政年間頃から　　ぶどう餅　と言われるようになった。

源平の歴史とともに　８００年以上もの時を超えて伝わるふるさとの味

小豆のこし餡を丸め薄皮で包み蒸し上げた餅が４っずつ串にさされている。

薄皮にくるまれた上品な餡の味わい　ぶどうの実のような愛らしい形が好まれている。