もってのほか 2008-10-31 16:57:21 | 日常 もってのほか(きく科)を頂いた。 花びらをはずし、洗ってから茹でる。 酢の物にすると、とても美味しい・・・。 冷凍にしたので、暫く食べることが出来そう。 楽しみ・・・。
鰊漬け 2008-10-29 15:03:46 | 日常 鰊漬けが余り上手く出来ないので、近頃は作っていなかった! 先日、ラジオで簡単に出来る鰊漬けの作り方を遣っていた。 バケツで出来ると言うので、貰った大根も有る事だし、作って みる事にした。 結局、足りない物、乾干しの鰊、キャベツ、麹などを買ったけれど 10日位で出来るとか、楽しみ・・・。