ひとりごと

写真付きで日記や趣味を書く

もってのほか

2008-10-31 16:57:21 | 日常


もってのほか(きく科)を頂いた。

花びらをはずし、洗ってから茹でる。

酢の物にすると、とても美味しい・・・。

冷凍にしたので、暫く食べることが出来そう。

楽しみ・・・。





鰊漬け

2008-10-29 15:03:46 | 日常
鰊漬けが余り上手く出来ないので、近頃は作っていなかった!

先日、ラジオで簡単に出来る鰊漬けの作り方を遣っていた。

バケツで出来ると言うので、貰った大根も有る事だし、作って

みる事にした。

結局、足りない物、乾干しの鰊、キャベツ、麹などを買ったけれど

10日位で出来るとか、楽しみ・・・。