鰊漬けが余り上手く出来ないので、近頃は作っていなかった!
先日、ラジオで簡単に出来る鰊漬けの作り方を遣っていた。
バケツで出来ると言うので、貰った大根も有る事だし、作って
みる事にした。
結局、足りない物、乾干しの鰊、キャベツ、麹などを買ったけれど
10日位で出来るとか、楽しみ・・・。
先日、ラジオで簡単に出来る鰊漬けの作り方を遣っていた。
バケツで出来ると言うので、貰った大根も有る事だし、作って
みる事にした。
結局、足りない物、乾干しの鰊、キャベツ、麹などを買ったけれど
10日位で出来るとか、楽しみ・・・。