本日は藤原家のセカンドブランド店「彩羅」に行って来ました
こちらは鶏白湯
をベースとしたお店
メニューも一色
早速「鶏白湯つけ麺（大盛り３００ｇ）」８８０円を注文
（並２００ｇも同料金）
これはまさに「肉そば」そのもの
チャーシュー代わりのお肉
は、
「なが田」の三毛作の夜の部「俊麺 元気」のと同じような味
甘めの味付けのはボリューム満点
これだけでご飯いけます
麺は自家製中太ストレート麺で、本家「藤原屋」と同様みたいです
濃厚スープとの味わいは
なかなかのもののちょっと濃いかな
そこでトッピングにある野菜達
が良いアクセントに
水菜＆ネギ＆小葱があっさり感を演出して
食べやすくなります
しかし残念なことに・・・
食べ終わりのどんぶりを見て解るように
白く見えるはの油
いわいるラードですな
コレステロールを気にする人にはちょっと・・・
どうしても冷めてくると塊になってしまい
残念感が
これからの改良に期待します
住：宇都宮市城東2-23-10
（旧４号線 スーパーオートバックス近く）
休：無休
営：11:00-00:00
Ｐ：あり（いっぱい）
席：カウンターなし・テーブル３０席以上・小上がりなし
他：禁煙
開：2011年5月
こちらは鶏白湯
をベースとしたお店メニューも
一色
早速「鶏白湯つけ麺（大盛り３００ｇ）」８８０円を注文
（並２００ｇも同料金）
これはまさに「肉そば」そのもの
チャーシュー代わりのお肉
は、「なが田」の三毛作の夜の部「俊麺 元気」の
と同じような味甘めの味付けの
はボリューム満点これだけでご飯いけます
麺は自家製中太ストレート麺で、本家「藤原屋」と同様みたいです
濃厚スープとの味わいは
なかなかのもののちょっと濃いかなそこで
トッピングにある野菜達が良いアクセントに水菜＆ネギ＆小葱があっさり感を演出して
食べやすくなりますしかし残念なことに・・・
食べ終わりのどんぶりを見て解るように
白く見えるは
の油いわいるラードですなコレステロールを気にする人にはちょっと・・・
どうしても冷めてくると塊になってしまい
残念感がこれからの改良に期待します
住：宇都宮市城東2-23-10
（旧４号線 スーパーオートバックス近く）
休：無休
営：11:00-00:00
Ｐ：あり（いっぱい）
席：カウンターなし・テーブル３０席以上・小上がりなし
他：禁煙
開：2011年5月
