きのう、ちょこっと残したおから
おからdeおやきを作りました
薄力粉とおからと塩ひとつまみとお砂糖少々に水を加えて、ひとまとめ
夕方まで、寒いところでおやすみしてもらい
あんは、野沢菜とか茄子とかでいきたいところですが…
冷蔵庫にあるキャベツと長葱と豚肉をごま油で炒めてお味噌、砂糖、みりんで甘辛味にしました
仕事から帰ってきてから、生地の様子をみてみると、しっとりもちもちになってました
あんを生地で包み、ごま油を少々ひいたフライパンでじっくり焼くと
まわりがカリカリ中もちもちで、甘辛味噌味とバッチグーでした
夕ご飯を食べて、おやきも食べてでお腹いっぱい
ごちそうさまでした
おからdeおやきを作りました
薄力粉とおからと塩ひとつまみとお砂糖少々に水を加えて、ひとまとめ
夕方まで、寒いところでおやすみしてもらい
あんは、野沢菜とか茄子とかでいきたいところですが…
冷蔵庫にあるキャベツと長葱と豚肉をごま油で炒めてお味噌、砂糖、みりんで甘辛味にしました
仕事から帰ってきてから、生地の様子をみてみると、しっとりもちもちになってました
あんを生地で包み、ごま油を少々ひいたフライパンでじっくり焼くと
まわりがカリカリ中もちもちで、甘辛味噌味とバッチグーでした
夕ご飯を食べて、おやきも食べてでお腹いっぱい
ごちそうさまでした