斬新

なんとも斬新な和菓子

あまり黒い色って見ないです。
彩雲堂さん　やりましたね～サスガです。

黒いのは竹炭
竹炭の求肥でイチジク餡を包であります。


とっても軟らかい求肥。
そして舌触りが滑らかのに驚きました。

半分にカット

いちじく餡は、プチプチとイチジクの種？
感触あり
ほのかにイチジクの味がしました。
なかなかの美味
２個ぺろっと食べちゃいました。