火鍋屋さんに行くと、
きのこの名前など、
とにかく漢字だけが書いてあるので、
何が何だか分からないことが多々発生。
たまたま市場で「ぶなしめじ」の袋入りを発見！
“蟹味”きのこ（きのこの漢字は草かんむりに姑）
150g入りで5元。
ちょっと高めのきのこかな。
今日はマッシュルーム（ちょっと大きめ7個）と
しめじ(1房、袋に入っていない物）
合計362gで10元でした。
はなまるマーケットというテレビで、
以前「きのこミックス」という言い方をしていたが、
きのこ類をカットして、
冷凍すると旨みも増すと聞き、たまに作ってみる。
確かに重宝だ。
中国にはたくさんの種類のキノコが売っていて、
市場では好きなだけ選んで買える。
参考：
・百度百科「きのこ」※中国語
http://baike.baidu.com/view/2633.htm
・ウィキペティア「食用キノコ」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E7%94%A8%E3%82%AD%E3%83%8E%E3%82%B3
きのこの名前など、
とにかく漢字だけが書いてあるので、
何が何だか分からないことが多々発生。
たまたま市場で「ぶなしめじ」の袋入りを発見！
“蟹味”きのこ（きのこの漢字は草かんむりに姑）
150g入りで5元。
ちょっと高めのきのこかな。
今日はマッシュルーム（ちょっと大きめ7個）と
しめじ(1房、袋に入っていない物）
合計362gで10元でした。
はなまるマーケットというテレビで、
以前「きのこミックス」という言い方をしていたが、
きのこ類をカットして、
冷凍すると旨みも増すと聞き、たまに作ってみる。
確かに重宝だ。
中国にはたくさんの種類のキノコが売っていて、
市場では好きなだけ選んで買える。
参考：
・百度百科「きのこ」※中国語
http://baike.baidu.com/view/2633.htm
・ウィキペティア「食用キノコ」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E7%94%A8%E3%82%AD%E3%83%8E%E3%82%B3
