基本の沖縄ごはん

りうぼうの本屋さんの“郷土の本コーナー”で「基本の沖縄ごはん」という本をみつけました
中を見ると、リシピも分かりやすく書いてあるし、写真もなかなか良いので、買ってきました


ティビチは、まだ料理したことないけど、近いうちに手がけてみたい素材です



私の好きなパパイヤのレシピもいくつか載っていて、豚肉と煮たのが美味しそう

それにしても、よく出来た本だなぁどこが出してるんだろう
と、見てみたらなんと“オレンジページ”でした

ということは、全国版なの
こんなマニアックなレシピが載った本が、東北や北海道の本屋さんでも売られてるんですか
ビックリです






ハワイでは「毎日パパイヤを食べていれば病気にならない」と言われているそうです
沖縄では「妊婦が食べると乳の出が良くなる」と言われています
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