真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

島らっきょうの塩漬け

2011-06-08 | 沖縄のおいしいもの

内地で「らっきょうの漬物」といえば、甘酢漬けが多いですよね

私は、あれがずっと苦手だったのです(最近は食べられるようになりましたが

沖縄の島らっきょうは、甘くなくて、だいたい塩漬けにします

ねちまーすで漬けてみました

内地のらっきょうも、塩漬けだったらいいのにな~

 

 


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