真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

カニステル

2010-04-01 | 沖縄のおいしいもの
カニステルの季節ですね~

食べたことありますか、カニステル



果物とは思えない食感で、「栗みたい」とか「かぼちゃか、さつま芋みたい」と言われています

私は、加工したお菓子、それも洋菓子のように感じます
芋を煮て裏ごしして、砂糖と生クリームを混ぜたら、きっとこんな味なんじゃないかな~
そうそう、モンブランケーキの、あのニョロニョロ部分に似てます

春に沖縄旅行したら、ぜひ食べてみてください




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