バリ島 バビグリン

バリ島シリーズ最終回です
今回のバリ旅行で、ぜひ食べたいと思っていた“バビグリン”
バビグリンとは、豚の丸焼きのことです

「観光用とローカル、どっちがいい？」と聞かれ、
「もちろんローカルで」



小学校が近くにあって、帰り道の子供達も買い食いしています



ご飯の上に、豚肉と内臓を乾燥させたようなものが乗っています
とってもスパイシー
汗やら涙やら鼻水やら、体中の水分が搾り出される感じです
辛いけど、美味しい～



スープは濃厚で、日本の豚骨ラーメンのスープのような味がします
ビンの飲み物は、ジンジャージュースのようなもの
ジンジャーエールの炭酸抜きって感じです

バリ島の話は、これでおしまいで～す




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