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飲食店や福島情報の近道毎度ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。
私は体育会出身ということもあって、もともと食べる量はかなり多いほうです。
安くてボリューム満点、更に味も良いという三拍子揃ったお店はそうそうないので、いつの間にか自分が気に入った飲食店に通いつめるタイプになっていました。
ところが、30代に入ってからは一転して、量から質を求める傾向が強くなります。
ファッション業界で働いていたことも影響しているかもしれません。
口コミなどを頼りに食べ歩きを始めたのもこの時期です。
そして、昨年ガンマーサードに転職してからは、お酒を飲む機会が格段に増えています。
先日はスペインバルを勉強するために、森山社長と一緒に横浜界隈の飲食店を巡ってきました。
取引先から紹介された野毛ビストロZipは、ちょうど1周年記念祭をやっていて店内は満席。
訪問を諦めかけましたが、店員さんが屋外のテーブル席で良ければと我々を案内してくれました。
真冬の屋外席は初体験でしたが、ビニールシートと暖房器具で思った以上に暖かくなるものですね。
1周年記念でおすすめになっていた1コイングラスワインや生ハムなどを楽しみました。
移動した先の2軒目では、エスカルゴのアヒージョやジャンボソーセージを食べました。
バルで提供される一品料理はしっかりとした味付けが多いように感じますし、それによって一層お酒が進んでしまいますね。
福島でもバルのお店が増えていますし、現在は既存店のカヂャにバルのエッセンスを注入してリニューアルする準備を進めています。
昨日はプライベートで自宅近くのフレンチレストランにランチを食べに行ってきました。
国立駅から徒歩3分ぐらいの場所にあるランコントルです。
このお店も知り合いからの口コミがきっかけで訪問しました。
注文した2,800円のランチは、前菜2品・スープ・メイン(肉or魚)・デザート・飲み物・パンが付きます。
国立マダムに人気のお店ということで、料理の味・彩りなど十分に満足できるものでした。
こじんまりとした店内の雰囲気も好みなので、またの機会に再訪したいと思います。
自分の食の嗜好が変わってきたように、時代と共にお客様の好みも少しずつ変化します。
今後も幅広いジャンルのお店を積極的に食べ歩いて、飲食についての知識を増やしていくと共に、時代の流れを肌感覚で掴んでいきたいです。
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