2014年12月のブログ記事一覧-福島グルメ・イタリアン・居酒屋の個室宴会　ガンマーサード経営ブログ

【帰省客の乗る新幹線の車内にて】

2014-12-31 20:27:09 | 経営ブログ

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ブログへの訪問ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。

大晦日に横浜での仕事を終えて、実家のある福島へと向かう新幹線の車内では、同じく帰省するであろう乗客が、ひとり、またひとりと眠りに落ちていきます。

きっと他の方たちも普段都会で戦っていて、ふるさとへ帰る安堵感から眠たくなってしまうでしょうね。

私も目を閉じて休息したいところですが、諸々あって本日更新できなかったブログ記事の文章を書かなくてはなりません。

一年の締めくくりに何を書くべきか？

なんて考えだしたら、キーボードを打つ手がピタリと止まってしまいました。

ふとこの数年間を振り返ってみて、あることに気が付きます。

時の流れは歳を重ねるほどに早く感じると耳にしますが、ガンマーサードに入社してからは逆に1日1日がとても長く感じるのです。

なんだか少年の頃に戻ったような、そんな気分さえします。

そう言えば、今の仕事をはじめてから実年齢よりも若く見られることが増えたように思います。

なぜそうなったのかは分かりませんが、自分の中で何かが変わったからかもしれません。

新たに宿った変化への兆しを大切に育むことを、来るべき2015年の抱負とさせて頂きます。

青春とは人生のある期間を言うのではなく心の様相を言うのだ。優れた創造力、逞しき意志、炎ゆる情熱、怯懦を却ける勇猛心、安易を振り捨てる冒険心，こう言う様相を青春と言うのだ。　～サミュエル・ウルマン～

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【オンライン予約のニーズが高まる年末年始】

2014-12-30 08:21:33 | 経営ブログ

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ブログへの訪問ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。

いよいよ2014年最後の営業日の朝を迎えました。

福島駅構内にあるローレン＆リーフを除き、本日30日をもちまして年内の営業はすべて終了とさせて頂きます。

駅前繁華街に多数の飲食店が軒を連ねる福島で、ガンマーサードをご指名・ご来店くださったお客様に心から感謝しております。

年始は1月2日から通常営業を行いますが、年末年始の休業期間中もオンライン予約は稼働しています。

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ヤフー限定コースを掲載している飲食店は、福島県ではガンマーサード系列店だけ。

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ライフスタイルが多様化している現代社会において、24時間いつでも予約ができるオンライン予約はとても便利です。

2015年は福島の飲食店にとってオンライン予約がより身近な存在になることでしょう。

日本国内、そして世界の情勢は決して安定的とは言えず、先の見えない社会に不安を感じている方は少なくないのではないでしょうか？

そんな時代だからこそ、家族や友人、仲間と一緒に食事をしたり、お酒を飲んだりする時ぐらいは、心の底から楽しんで頂きたいのです。

お客様がご来店頂いた時よりも、少しでもハッピーな気持ちになってお帰り頂くことが、私の願いです。

来年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い致します。

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【2014年ラストのちゃりちゃり通信】

2014-12-29 09:04:09 | 経営ブログ

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福島市瀬上にある和風居酒屋ちゃりちゃりから、お客様にメッセージが届いています。

ちゃりちゃり通信(^ω^)

月日が経つのは早いもので

2014年も残すところあと3日となりました

今年は皆様にとってどのような1年だったでしょうか

ちゃりちゃりはご来店くださるお客様とたくさんの出会いがあり、いつもパワーを頂いていました

ちゃりちゃりでいう今年を表す漢字は…ズバリ！！
「仲」
なんと言っても、ケンカをしても、いつも仲良しちゃりちゃり

今年以上に来年は更にパワーアップし、色んなイベントも考え中です

来年もどうぞよろしくお願い致します！！

それでは皆様よいお年を

ちなみに、今年は30日(火)まで営業します。
スタッフ一同、ご来店お待ちしています

ちゃりちゃり店長　吉野

居食厨房　ちゃりちゃり
住所　福島県福島市瀬上町字一ノ坪3-6
電話　024-552-1287
営業時間　日～木/17：00～24：00　金・土/17：00～25：00
専用駐車場　8台
⇒ちゃりちゃりの無料送迎サービス

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【社長直行便に寄せられた忘年会利用のお客様からのご意見】

2014-12-28 08:00:37 | 経営ブログ

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先日会社の忘年会で恋する出目金をご利用頂いたお客様から社長直行便にメールを頂戴しました。

ジンジャーエールを注文されたアルコールアレルギーのお客様に、モスコミュール（ウォッカのジンジャーエール割り）を誤って提供した旨の内容でした。

オーダーを間違ったことも問題ですが、その後の対応に不備があったことで、お客様が直接本社に連絡するにまで至ったと思われます。

この場をお借りしてお詫び申し上げます。

大変申し訳ありませんでした。

お客様から頂いたメールの内容は、既にグループウェアで公開され社員が共有しております。

居酒屋に来るお客様はお酒が飲める方ばかりではありません。

今後このようなことのないよう、ストローをさすなどしてアルコールとノンアルコールドリンクの区別をしっかりと行うよう改善を行います。

これからも店舗を利用した際に何か気付いたことがありましたら、どんな些細なことでも構いませんので、ぜひ社長直行便にてお知らせください。

⇒ガンマーサード社長直行便

スタッフの疲労もピークに達しておりますが、繁忙期に惰性で仕事をすることのないよう、今一度気を引き締め直してお客様をお出迎え致します。

年末年始もガンマーサードの飲食店をご愛顧賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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【最新のキャンセル情報掲載　年末年始もお客様の宴会予約をナビゲートします】

2014-12-27 08:52:06 | 経営ブログ

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ブログへの訪問ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。

昨日で仕事納めになった方も多いのではないでしょうか？

この時期お店が抱える悩みのひとつに、宴会直前での人数変更やキャンセル連絡があります。

どんなになくそうとしても、こればかりは決してゼロにはなりません。

ガンマーサードでは空席情報サービスを提供することにより、お店を探しているお客様と空席のある飲食店とのマッチングを行っています。

年末の宴会にキャンセルがでていますので、最新の情報をぜひチェックしてみてください。

ガンマーサード飲食店の空席状況が一発でわかる空席情報サービスをホームページ上で毎日更新しています。

福島駅前で開催する忘年会・新年会のお店選びにぜひお役立てください。

イタリアンカフェ　ローレン＆リーフ　
12/27　お席に余裕があります
12/28　空席わずか　個室をご案内できます
12/29　お席に余裕がります
12/30　お席に余裕があります　個室をご案内できます
12/31　ランチ営業のみ　※15時まで
ローレン＆リーフの空席情報サービス
電話　024-531-0321

江戸屋敷　恋する出目金
28日と29日宴会キャンセルでました
12/27　満席
12/28　空席わずか　4名席、8名席、10名席、20名席を各１つずつご案内できます
12/29　空席わずか　30名様までご案内できます
12/30　満席
12/31　店休日
恋する出目金の空席情報サービス
電話　024-521-6117

肴三昧　うかれ太鼓
12/27　空席わずか　8名席ご案内できます　
12/28　お席に余裕があります
12/29　空席わずか
12/30　空席わずか　17時スタートの宴会10名様ご案内できます
12/31　店休日
うかれ太鼓の空席情報サービス
電話　024-523-2506

十八代目　鶏や清兵衛
年内は28日のみテーブル席をご用意できます
12/27　空席わずか　カウンター席のみご案内できます　
12/28　お席に余裕があります
12/29　空席わずか　カウンター席のみご案内できます
12/30　空席わずか　カウンター席のみご案内できます
12/31　店休日
鶏や清兵衛の空席情報サービス
電話　024-529-5725

新町バル　カヂャ
29日と30日に宴会キャンセルでました
12/27　満席　
12/28　満席
12/29　空席わずか　16名様までご案内できます
12/30　空席わずか　4～5名様ご案内できます
12/31　店休日
カヂャの空席情報サービス
電話　024-521-4177

遊牧食市場　らくだのたまご
当日の急な宴会ご相談ください
12/27　満席　
12/28　満席
12/29　満席
12/30　空席わずか　お店に直接ご連絡ください
12/31　店休日
らくだのたまごの空席情報サービス
電話　024-521-3987

居食厨房　ちゃりちゃり
お席のみのご予約も受付中です
12/27　お席に余裕があります　
12/28　お席に余裕があります
12/29　お席に余裕があります
12/30　空席わずか　4名様席を3つ、10名様席をご案内できます
12/31　店休日
ちゃりちゃりの空席情報サービス
団体様の無料送迎サービス
電話　024-552-1287

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【年末年始の営業時間と店休日についてのお知らせ】

2014-12-26 08:45:48 | 経営ブログ

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平素はガンマーサードの飲食店をご利用頂きまして、まことにありがとうございます。

本日は年末年始の営業時間と店休日についてお知らせします。

クリスマスが終わり、いよいよ忘年会営業が佳境に入ります。

一年の締めくくりに、ご家族やお友達と楽しいひと時をお過ごしください。

ガンマーサード飲食店の空席状況が一発でわかる空席情報サービスをホームページ上で毎日更新しています。

福島駅前で開催する忘年会・新年会のお店選びにぜひお役立てください。

イタリアンカフェ　ローレン＆リーフ　
12/30(火)　平常営業(11時～23時)
12/31(水)　大晦日　ランチ営業(11時～15時)のみ
1/1(木)　元旦　店休日
1/2(金)　平常営業(11時～23時)
1/3(土)　平常営業(11時～23時)
ローレン＆リーフの空席情報サービス
電話　024-531-0321

江戸屋敷　恋する出目金
29日宴会キャンセルでました　30名様までのお部屋をご案内できます
12/30(火)　平常営業(17時～24時)
12/31(水)　大晦日　店休日
1/1(木)　元旦　店休日
1/2(金)　平常営業(17時～25時)
1/3(土)　平常営業(17時～25時)
恋する出目金の空席情報サービス
電話　024-521-6117

肴三昧　うかれ太鼓
12/30(火)　平常営業(17時～24時)
12/31(水)　大晦日　店休日
1/1(木)　元旦　店休日
1/2(金)　平常営業(17時～24時)
1/3(土)　平常営業(17時～24時)
うかれ太鼓の空席情報サービス
電話　024-523-2506

十八代目　鶏や清兵衛
年内は28日のみテーブル席をご用意できます　それ以外の日付はカウンター以外満席です
12/30(火)　平常営業(17時～24時)
12/31(水)　大晦日　店休日
1/1(木)　元旦　店休日
1/2(金)　平常営業(17時～25時)
1/3(土)　平常営業(17時～25時)
鶏や清兵衛の空席情報サービス
電話　024-529-5725

新町バル　カヂャ
年内の営業日はご予約で全て満席です
12/30(火)　平常営業(17時～24時)
12/31(水)　大晦日　店休日
1/1(木)　元旦　店休日
1/2(金)　平常営業(17時～24時)
1/3(土)　平常営業(17時～24時)
カヂャの空席情報サービス
電話　024-521-4177

遊牧食市場　らくだのたまご
当日の急な宴会ご相談ください
12/30(火)　平常営業(17時～24時)
12/31(水)　大晦日　店休日
1/1(木)　元旦　店休日
1/2(金)　平常営業(17時～25時)
1/3(土)　平常営業(17時～25時)
らくだのたまごの空席情報サービス
電話　024-521-3987

居食厨房　ちゃりちゃり
お席のみのご予約も受付中です
12/30(火)　平常営業(17時～24時)
12/31(水)　大晦日　店休日
1/1(木)　元旦　店休日
1/2(金)　平常営業(17時～24時)
1/3(土)　平常営業(17時～24時)
ちゃりちゃりの空席情報サービス
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電話　024-552-1287

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【女性参加者募集中！　人気のらくらく合コン第6回ラックィーズ】

2014-12-25 08:56:39 | 経営ブログ

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らくだのたまごで不定期に開催している人気イベント「ラックィーズ」が1月10日(土)に開催されます。

～らくらく合コン～　ラックィーズとは？
らくだのたまごプロデュース『ラックィ－ズ』とは、20代限定独身男女の交流飲み会の場です。世間話・恋話等々、日頃のストレス発散・理由は何でもいいですが、一緒に楽しく飲んで盛り上がりましょう。

毎回参加者が初対面とは思えないぐらい盛り上がっているせいか、既に男性は定員に達してキャンセル待ちの状態です。

一方の女性はまだ参加者を募集しています。

こういったイベントのご多分にもれず、ラックィーズも女性がお得に参加できる料金システムになっており、2時間たっぷりおしゃべりや食事が楽しめて、女性は何と2,000円。※男性4,000円

ラックィーズの盛り上げ役を担うのは、ガンマーサード社員の高井さんです。

毎回そのルックスとは裏腹の華麗なスベリを披露しているとかいないとか。

お客様に思い切り楽しんでもらおうという高井さんのサービス精神にもご注目ください。

～らくらく合コン～　第6回ラックィーズ
【主催者】ラックィーズ実行委員会
【開催日】2015年1月10日（土）
【受付・開催時間】19：00～
【開催場所】らくだのたまご　（福島市置賜町5-3　第3二瓶ビル2F）
【定員】男性:10名/女性:10名
【参加者決定方法】先着順※男性キャンセル待ち/女性受付中
【参加費用】男性:4000円/女性:2000円
【申込受付期間】1/5(月)まで　※定員に達し次第、募集を締め切らせて頂きます
【参加条件】20代男女
【予約・問い合わせ】024-597-6081　ガンマーサード予約受付センター

※ラックィーズのイベント詳細につきましては、婚活福島ホームページのイベント一覧をご覧ください
⇒婚活福島ホームページ　第6回ラックィーズ

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【福島駅前繁華街　年末年始おすすめ2次会プラン】

2014-12-24 09:01:40 | 経営ブログ

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本日と明日はクリスマスなので、飲食店の忘年会モードはひと休みといった感じになります。

クリスマスは宴会予約が入りづらく、お店との交渉次第ではお得に宴会を開催できる可能性があります。

また、ちょうど学生さんが冬休みに入るタイミングなので、これから年末年始は平日でも深夜までお店が混雑します。

2次会に行く方が増えてくるこの時期に、あらためて福島駅前繁華街のおすすめ2次会コースをご案内させて頂きます。

お店の料金設定にもよりますが、ドリンクを1人3杯以上飲むのであれば、飲み放題の2次会プランを利用する方がお得なケースが多いです。

年末年始は贈り物や帰省等で何かとお金を使う機会が多いですし、酔っているとだんだん金銭感覚がマヒしてきてしまいます。

事前にきちんと計画を立てて、ぜひ無駄遣いせずにお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？

※各店舗の料理写真は宴会コースのイメージ画像です

イタリアンカフェ　ローレン＆リーフ　
【2次会コース(料理3品＋90分飲み放題⇒2,000円)　※2次会コースのご利用は21時以降】
ローレン＆リーフの空席情報サービス
電話　024-531-0321

江戸屋敷　恋する出目金
【2次会コース(料理3品＋2時間飲み放題⇒1,980円)　※2次会コースのご利用は21時以降】
12月26日(金)・27日(土)のみ2次会コースのご案内は21時30分以降となります
恋する出目金の空席情報サービス
電話　024-521-6117

肴三昧　うかれ太鼓
【2次会コース(料理3品＋90分飲み放題⇒2,000円)　※2次会コースのご利用は21時30分以降】
うかれ太鼓の空席情報サービス
電話　024-523-2506

十八代目　鶏や清兵衛
【2次会コース(料理3品＋90分飲み放題⇒1,980円)　※2次会コースのご利用は21時以降】
鶏や清兵衛の空席情報サービス
電話　024-529-5725

新町バル　カヂャ
【2次会コース(料理3品＋2時間飲み放題⇒2,000円)　※2次会コースのご利用は21時以降】
カヂャの空席情報サービス
電話　024-521-4177

遊牧食市場　らくだのたまご
【2次会コース　※2次会コースのご利用は20時30分以降】
・たまごコース1,490円　おつまみ2品＋90分飲み放題
・らくだコース1,880円　おつまみ3品＋120分飲み放題
らくだのたまごの空席情報サービス
電話　024-521-3987

ガンマーサード系列店の2次会特典

ガンマーサード系列店同士の2次会にはお得な特典をお付けします。
※うかれ太鼓をのぞく

料理3品＋2時間飲み放題(生ビール含む)⇒1,900円

2次会コースのご予約・お問い合わせお待ちしています。

ガンマーサード予約受付センター
024-597-6081
受付時間　月～金　9:00～18:00

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【安倍シェフ＆狗飼シェフプロデュース　ガンマーサードのクリスマスディナーコース】

2014-12-23 09:09:09 | 経営ブログ

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もうすぐクリスマスですね。

以前お知らせしたとおり、ローレン＆リーフとカヂャの2店舗でクリスマス限定のディナーコースをご用意します。

ガンマーサードを代表する二人の料理人が、聖なる夜にふさわしい素敵な料理でお客様をおもてなし致します。

※カヂャのクリスマスディナーコースは要予約

ローレン＆リーフ安倍シェフプロデュース
クリスマススペシャルディナーコース
料理8品＋乾杯＆食後のドリンク⇒3,000円
※12月24日(水)・25日(木)　1日限定30食

【乾杯】シャンパン　or　スパークリングジュース
【前菜】シーフードカクテル＆ローストビーフスプーン
【パスタ】ペンネアマトリチャーナ
【ペッシェ】サーモンのヴァプール　キノコクリームソース
【グラニテ】カシスシャーベット
【カルネ】ポークフィレ肉のソテー　アップルソース
【サラダ】グリーンサラダ
【パン】バケット＆バターロール
【ドルチェ】ブッシュドノエル
【食後】コーヒー or 紅茶

空席状況が一発でわかる！
ローレン＆リーフの空席情報サービス

ローレン＆リーフをご利用のお客様に、ピボット無料駐車券を差し上げています

ローレン＆リーフ
住所　福島市栄町1-1 パワーシティーピボット内
営業時間　11:00～14:00(ランチ)/14:00～17:00（カフェ）/17:00～23:00(ディナー)
電話番号　024-531-0321
※クレジット可、suica可
⇒ローレン＆リーフの空席情報サービス
⇒ローレン＆リーフの無料送迎サービス

カヂャ狗飼シェフプロデュース
箸で食べるクリスマスディナーコース　
料理6品＋2時間飲み放題⇒3,000円
※12月24日(水)・25日(木)限定・要予約

・彩りクリスマス前菜3種盛
・カヂャサラダ
・鶏とキノコのパイスープ
・牛ロースステーキ　黒こしょうのソース
・今宵のパスタ
・苺サンタのクリスマスデザート

★120種類ドリンク飲み放題★
アサヒ・スーパードライ生ビール、カクテル、ワイン（赤・白）、サワー、ウイスキー、日本酒、本格焼酎、ソフトドリンクなど

空席状況が一発でわかる！
カヂャの空席情報サービス

新町バルカヂャ
住所　〒960-8036　福島県福島市新町1-13
営業時間　17：00～24：00
電話番号　024-521-4177
席数　最大収容人数70名　1階はテーブル席・2階は座敷大小個室
支払方法　クレジット可
アクセス　JR東北本線福島東口駅から徒歩10分
⇒カヂャの空席情報サービス
⇒カヂャの無料送迎サービス

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【これから忘年会を実施する方へ　12月22日(月)～12月28日(日)の福島駅前飲食店の空席情報】

2014-12-22 08:30:06 | 経営ブログ

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ガンマーサードのブログへようこそ

飲食店や福島情報の近道

ブログへの訪問ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。

いよいよ忘年会シーズンも大詰めを迎えています。

明日12月23日は天皇誕生日で休日となっているので、今夜の福島駅前繁華街もおおいに賑わうことでしょう。

本日は12月22日(月)～28日(日)までの予約状況をお知らせします。

現時点で既に空席がわずかとなっているため、ご予約なしでご来店頂いた場合にはお席の確保ができない恐れがあります。

特に、ピークを迎える19時～21時の時間帯は、満席となる飲食店が多くなります。

たいへん申し訳ございませんが、その点は予めご了承くださいませ。

ガンマーサード飲食店の空席状況が一発でわかる空席情報サービスをホームページ上で毎日更新しています。

福島駅前で開催する忘年会のお店選びにぜひお役立てください。

イタリアンカフェ　ローレン＆リーフ　
12/22(月)　空席わずか　個室(8名様)をご案内できます
12/23(火)　お席に余裕があります
12/24(水)・25(木)　お席に余裕があります　安倍シェフプロデュース　クリスマスディナーコース　※1日限定30食
12/26(金)・27(土)　お席に余裕があります
12/28(日)　空席わずか　個室(最大24名様)をご案内できます　
【2次会コース(料理3品＋90分飲み放題⇒2,000円)　※2次会コースのご利用は21時以降】
ローレン＆リーフの空席情報サービス
電話　024-531-0321

江戸屋敷　恋する出目金
12/22(月)　空席わずか　20名様までの個室席・14名様までの半個室、4名様までのお席のみご案内できます
12/23(火)・24(水)・25(木)　お席に余裕があります
12/26(金)・27(土)　空席わずか　14名様までの半個室、4名様までのお席のみご案内できます　※2次会コースのご利用は21時30分以降
12/28(日)　空席わずか　10名様までの個室・8名様までの個室・4名様までのお席のみご案内できます
【2次会コース(料理3品＋2時間飲み放題⇒1,980円)　※2次会コースのご利用は21時以降】
恋する出目金の空席情報サービス
電話　024-521-6117

肴三昧　うかれ太鼓
12/22(月)　空席わずか
12/23(火)　店休日
12/24(水)・25(木)　お席に余裕があります
12/26(金)　空席わずか　20時までの宴会コース利用であれば、20名様までご案内できます
12/27(土)　満席
12/28(日)　お席に余裕があります
【2次会コース(料理3品＋90分飲み放題⇒2,000円)　※2次会コースのご利用は21時30分以降】
うかれ太鼓の空席情報サービス
電話　024-523-2506

十八代目　鶏や清兵衛
12/22(月)　空席わずか　宴会キャンセルでました　4名様席とカウンター席のみご案内できます
12/23(火)・24(水)　お席に余裕があります
12/25(木)・26(金)・27(土)　空席わずか　カウンター席のみご案内できます
12/28(日)　お席に余裕があります
【2次会コース(料理3品＋90分飲み放題⇒1,980円)　※2次会コースのご利用は21時以降】
鶏や清兵衛の空席情報サービス
電話　024-529-5725

新町バル　カヂャ
3,500円以上のコースご利用で、12月の金・土曜日でも3時間飲み放題
12/22(月)　満席
12/23(火)　空席わずか　2階VIP席(10名様まで)をご案内できます
12/24(水)・25(木)　お席に余裕があります　狗飼シェフプロデュース　箸で食べるクリスマスディナー　※要予約
12/26(金)・27(土)・28(日)　満席
【2次会コース(料理3品＋2時間飲み放題⇒2,000円)　※2次会コースのご利用は21時以降】
カヂャの空席情報サービス
電話　024-521-4177

遊牧食市場　らくだのたまご
当日の急な宴会ご相談ください
12/22(月)　空席わずか
12/23(火)・24(水)・25(木)　お席に余裕があります
12/26(金)　空席わずか
12/27(土)　空席わずか　4～5名様までのお席2組のみご案内できます
12/28(日)　空席わずか　6名様までのお席をご案内できます
【2次会コース　※2次会コースのご利用は20時30分以降】
・たまごコース1,490円　おつまみ2品＋90分飲み放題
・らくだコース1,880円　おつまみ3品＋120分飲み放題
らくだのたまごの空席情報サービス
電話　024-521-3987

居食厨房　ちゃりちゃり
12/22(月)～28(日)　お席に余裕があります
ちゃりちゃりの空席情報サービス
団体様の無料送迎サービス
電話　024-552-1287

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【休日の過ごし方】

2014-12-21 08:35:44 | 経営ブログ

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飲食店や福島情報の近道

ブログへの訪問ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。

本日は日曜日ですし、普段とは趣を変えて休日の過ごし方について書いてみたいと思います。

オンとオフの切り替えがハッキリしている人もいれば、そうでない人もいますし、休日の過ごし方は人それぞれ。

実は、私がウェブマーケティング業務に携わるようになってから、更新作業を全くしない日というのは1日もありません。

と言っても、「仕事をしている」というようなものではなく、もはや日課の一部になっている感覚です。

朝起きて、歯磨きして、シャワーを浴びて、各店舗から報告されている売上や空席情報をまとめ、最後にブログを書く。

習慣とは恐ろしいもので、これをやらないと1日を気持ち良くスタートできなくなってしまいました。

こんな風に書くと仕事バカと思われるかもしれませんが(笑)

でも、一度切れた集中力を戻すのは大変なので、知らず知らずのうちに休日を次の仕事の準備期間として位置づけているのかもしれませんね。

とは言え、今日はお休みを頂いているので、美容室で髪を切ったり、好きな映画を見たり、大切な人へのクリスマスプレゼントを選んだりと、やることは盛りだくさん。

ブログを書き終えたら、しっかりとプライベートの時間を満喫してきます。

窓の外には、雨が上がって晴れ間がのぞいています。

皆さんも、どうぞ素敵な一日をお過ごしください。

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【マーケティングは1日にして成らず】

2014-12-20 08:46:41 | 経営ブログ

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飲食店や福島情報の近道

ブログへの訪問ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。

現在私は飲食店の現場とマーケティングの両立に挑戦しています。

「挑戦」という言葉をあえて使っているのは、一般的に【現場⇔マーケティング】の図式があると考えているからです。

現場に入れば入るほど、商売にとって重要なマーケティングに掛ける時間が減ってしまう傾向があります。

かといって、マーケティングばかりしていれば、現場スタッフからの理解が得られず、戦略や戦術の実行に支障をきたしてしまいます。

実際に来店されたお客様に満足してお帰り頂くことと、お店に興味を持って足を運んで頂くことの両立ができれば、うまく車輪が回っていくのですが、実際にやってみると意外と難しいのです。

1日24時間は変えられませんので、仕事の優先順位を考えたり、業務の効率化を図るなど、これまでの自分の仕事のやり方を見直しました。

これを機にもう一段階成長できればと考えています。

私がマーケティング業務に携わるようになって約3年。

ひとつだけ確かなことは「マーケティングは1日にして成らず」です。

打ち出の小槌を振るように、簡単に集客できる魔法などありません。

だからこそ、私は今日もこうしてブログを書き続けています。

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【キャンセル情報あり　12月19日(金)・20日(土)　福島駅前飲食店の空席情報】

2014-12-19 08:34:34 | 経営ブログ

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飲食店や福島情報の近道

ブログへの訪問ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。

最新の天気予報によれば、今週末の19日(金)と20日(土)は共に昼間の気温が高く、福島市内は降ったとしても雪ではなく雨になるようです。

⇒気象庁　福島市の天気予報

但し、夜間や朝方は氷点下近くまで気温が下がりますので、溶けた雪が固まって道路がたいへん滑りやすくなります。

外出される際にはくれぐれもお足元にお気をつけください。

ガンマーサード飲食店の空席状況が一発でわかる空席情報サービスをホームページ上で毎日更新しています。

福島駅前で開催する忘年会のお店選びにぜひお役立てください。

イタリアンカフェ　ローレン＆リーフ　
12/19(金)　空席わずか　店舗にお問い合わせください
12/20(土)　空席わずか　個室(10名様)をご案内できます
2次会コース(料理3品＋90分飲み放題⇒2,000円)　※2次会コースのご利用は21時以降
ローレン＆リーフの空席情報サービス
電話　024-531-0321

江戸屋敷　恋する出目金
12/19(金)　空席わずか　4名様席のみ5組ご案内できます　※2次会コースのご利用は当日店舗にご確認ください
12/20(土)　空席わずか　4名様席のみ2組ご案内できます　※2次会コースのご利用は22時30分以降
2次会コース(料理3品＋2時間飲み放題⇒1,980円)　※2次会コースのご利用は21時以降
恋する出目金の空席情報サービス
電話　024-521-6117

肴三昧　うかれ太鼓
12/19(金)　空席わずか　16名様までの個室をご案内できます
12/20(土)　満席　※2次会コースのご利用は22時以降
2次会コース(料理3品＋90分飲み放題⇒2,000円)　※2次会コースのご利用は21時30分以降
うかれ太鼓の空席情報サービス
電話　024-523-2506

十八代目　鶏や清兵衛
12/19(金)　空席わずか　カウンター席のみご案内できます
12/20(土)　空席わずか　カウンター席のみご案内できます
2次会コース(料理3品＋90分飲み放題⇒1,980円)　※2次会コースのご利用は21時以降
鶏や清兵衛の空席情報サービス
電話　024-529-5725

新町バル　カヂャ
3,500円以上のコースご利用で、12月の金・土曜日でも3時間飲み放題
12/19(金)　宴会キャンセルでました　8名様までご案内できます
12/20(土)　満席
2次会コース(料理3品＋2時間飲み放題⇒2,000円)　※2次会コースのご利用は21時以降
2次会コースのビールはクリアアサヒ
カヂャの空席情報サービス
電話　024-521-4177

遊牧食市場　らくだのたまご
当日の急な宴会ご相談ください
12/19(金)　空席わずか　10名様前後ご案内できます
12/20(土)　満席
2次会コース　※2次会コースのご利用は20時30分以降
・たまごコース1,490円　おつまみ2品＋90分飲み放題
・らくだコース1,880円　おつまみ3品＋120分飲み放題
たまご・らくだコースは共にビールはクリアアサヒ
らくだのたまごの空席情報サービス
電話　024-521-3987

居食厨房　ちゃりちゃり
12/19(金)・20(土)　お席に余裕があります
ちゃりちゃりの空席情報サービス
団体様の無料送迎サービス
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【箸で食べるクリスマスディナーコース　福島市の新町バル　カヂャ】

2014-12-18 08:25:09 | 経営ブログ

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昨日は日本をすっぽりと覆った寒波の影響で、福島にも雪が積もりました。

悪天候で懸念された宴会キャンセルはほとんどなく、たくさんのお客様にご来店頂けたこと、とても嬉しく感じています。

私はまずは目の前にいらっしゃるお客様にご満足頂くことが商売の基本であると考えています。

ガンマーサードの飲食店をご指名くださったことに感謝し、忘年会シーズンの後半も社員・アルバイトスタッフ一同、力を併せて頑張ってまいります。

さて、本日は新町バル　カヂャの箸で食べるクリスマスディナーコースをご紹介します。

カヂャ狗飼シェフプロデュース
箸で食べるクリスマスディナーコース
料理6品＋2時間飲み放題⇒3,000円
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聖なる夜にふさわしいお洒落な料理を、気取らずにお箸でに食べて頂こうという企画です。

ご予約頂いた方には、カヂャからのクリスマスプレゼントとして、ワインボトル半額サービスをご用意します。

コストパフォーマンスにこだわったカヂャのワインが、さらにお求めやすくなります。

乾杯にスパークリングワインのスプマンテなどいかがでしょう？

コースに付属する2時間飲み放題と併せてぜひご利用ください。

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【師走の夜は福島の美酒に酔う】

2014-12-17 08:50:23 | 経営ブログ

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ただいま忘年会シーズン真っただ中ではありますが、お店を訪れるお客様の中には宴会目的でない方もいらっしゃいます。

そんなお客様にも楽しんで頂けるよう、福島市のパセオ通り沿いに店を構える鶏や清兵衛では、地元のうまい日本酒を仕入れております。

【季節限定】奈良萬純米酒　おりがらみ

福島県産五百万石を55％まで磨き上げて造ったお酒。
熟したメロンのような香りと活性生酒のシュワシュワした舌触りが特徴です。

天明赤磐雄町純米大吟醸

赤磐雄町を47％精米し、うつくしま夢酵母で仕込んだお酒。
天明らしい爽やかな酸と心地よい余韻が楽しめます。

天明本生純米中取り壱号

会津坂下町産の低農薬栽培の五百万石を使用したお酒。
フレッシュな果実のように、爽やかな香りが楽しめます。

紹介した3品の他にも、地元福島の日本酒を品揃えしています。

早い時間であればカウンター席はご用意できますので、おひとり様もどうぞ気軽にご来店ください。

空席状況が一発でわかる！
鶏や清兵衛の空席情報サービス

鶏や清兵衛
住所　福島県福島市置賜町5-18 置賜会館1F
営業時間　月～木/17：00～24：00　金・土/17：00～25：00　日/16:00～23:00
電話番号　024-529-5725
席数　最大収容人数60名　宴会4名様～40名
大宴会場(最大34名)、中個室(最大16名)、小個室(最大8名)
支払方法　クレジット可
アクセス　JR東北本線福島東口駅から徒歩8分
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