霞中庵音羽そば

土曜日に初めてのお蕎麦屋さんに行ってきました。

山科の奥座敷、、、というか、東端に牛尾山と呼ばれる山があります。
たぶん、、、そこを超えれば滋賀県。

その牛尾山のふもとに『わらびの里』というそこそこ有名な料亭があります。
料亭の方は行けませんけど（笑）　その料亭が隣に出したお蕎麦屋さんなんです。

音羽そば


わらびの里

なんせ山の麓ですから（笑）　景色は良いです。
終わりかけのサトザクラが少しの他は、新緑の芽吹いた樹々が見渡せます。

落ち着いた雰囲気のお店で、従業員の方の動きも良く、何より十割そばなのにつるつるで美味しかったです。
さすがに、料亭系列だけあって、そばつゆも美味しかったですし、春の山菜やホタルイカも入った天ぷらが上手に揚げてるね～って感じ（笑）
薄衣でさくさくしていて油切れも良くてあっさり。
薬味の大根おろしやわさびも丁寧に丸められていました。

器も特注なんでしょうね。　わらび模様。
辺鄙な所なのに、次々とお客さんが絶えませんでした。