手羽先のピリ辛炒め

夫は鶏がだめ。 某フライドチキンだけは美味しいというけれど、後はめったに食べない。 対して息子は鶏好き。 夫も鶏を好んでくれたら安くて済むのに(笑) 手羽先を焼いて（揚げるのは片付けが邪魔臭いから）甘辛いたれをかけて煮詰めた。 しあげにすりごまと七味唐辛子。 ひょっとしたらお子ちゃまは(笑)七味が多すぎるというかもしれない。 夫のためには同じような甘辛で鱧の照り焼き。　ほんとにめんど . . . 本文を読む