ジム友Fさんに誘っていただいて、初めて手作り味噌を作ることになった。
ネットでも丁寧な作業動画も上がっているけれど、豆の手触りや煮あがった香りや、そういうのまでは伝わらない。
お宅で教えてくれるというのは願ってもない事でじゃあいついつね、と日にちも決めてお昼前からの作業になるというので、私、お弁当買っていきます！なんて(笑)
そんな話を聞いていた別のジム友さん二人も、Fさんが次のレッスンに移動 . . . 本文を読む
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