菜の花畑を一緒につくりませんか?

群馬県内の菜の花畑づくり、廃食油回収、バイオディーゼル燃料など菜の花プロジェクトにかかわる情報を発信していきます。

たけのこと菜の花のパスタ

2005-05-02 | 菜の花料理
スーパーに行くと、皮付きのきれいなたけのこがたくさん並んでいます。
ああ、春だな~なんて、こんな風に感じるのはとても楽しいもの!
もちろん、その前を素通りすることなんて出来ません。
大きめに切ったたけのこのシャキシャキの歯ざわりと、
菜の花のほろ苦さがマッチしたスパゲティーに仕上がりました。
さらに生ハムを加えると、ハムのピンクがかわいいですね。
お味は塩味です。主婦的生活ノート