嬉しいことが有りました。
そこで、資料画像として温存していた写真を、お祝いの気持ちを込めて 掲載します。
菓子食人の特派員が、昨冬に取材した菓子職人・村本賢治さん（和菓子司「むらもと」＝白山市鶴来本町３丁目）作の『みかん』です。
程よい甘さに みかんの ほのかな香りがマッチした、お茶うけにも最適の 和菓子です。
京都で修業し、北陸の菓子どころで技を磨き、〝菓子博〟でも絶賛された 若き〝匠〟の作品です。
今日の田舎は 曇り
。
予報では、前線の影響で 気温差が10度程ありそうで、日中は、真夏日に…！？。