ご近所のお庭に梅が咲いていましたのでパチリ！
温か過ぎたり寒過ぎたり、へんてこりんな陽気が続きますが、皆様お元気ですか？
インフルエンザも大流行。
私はヨガを始めてから風邪とはトンとご無沙汰ですが、うがいと手洗いは欠かさぬよう
注意しております。自分の身体の変化に敏感になり、早めの対策が出来るようになりました。
休日は外食が多かったのですが、最近は自分のためにお料理をしています。
仕事は家に持ち込まないタイプだったのですが
牡蠣と白子のバター醤油ソテー
トムヤムクンもどきのエビ入りスープと生ハムサラダ
もちろんビールとワインを少しづつ頂きました！
牡蠣は必ず加熱用を使ってください。
先日「ためしてガッテン」でもやっていましたね。
宮城産の牡蠣を使用しています。瀬戸内の牡蠣も美味しいのですが、
私は北の牡蠣が好きです。プリプリの牡蠣は大変美味でした
春の訪れは嬉しいのですが、牡蠣とはしばらくサヨナラをしなくてはならないのが、
ちょっぴり寂しいですね～。
