失敗作のガトーショコラ

明日から 娘の住む徳島へ行きます。
また、いつものファミリーバンドの練習のためで
月末の本番前最後の合わせです。
息子がベースでデビューするのですが
仕事の都合で 2日目に彼だけが駆けつけます。
はっちゃんとママさんは前日に高速バスで
来てくれるようです。
駅前のいつものホテルを予約していて
いつもだったら息子の車に乗せてもらっていたのですが
今回は私の車で行く事になります。
夜に移動するし 不安です。

上の写真は 夏場を越したチョコレートを使って
ガトーショコラを焼きました。
ケーキの時に使う卵には拘っているのですが
今回は使いかけのパックの卵で 白身の泡だてが
弱い気がした。まあ、何とかなるだろうと思ったけど
やはり失敗の原因かな。



明日の徳島へのお土産にするつもりで焼きましたが
まずいとなったら
市販のブルボンのチョコブラウニーと差し替えよう。

娘の家に行くとなると 青空市で野菜や果物買い
お肉煮たり 揚げ物もして温めるだけにして
持って行くように準備しました。
こんなことまですることないのにと分かってるんだけど
ばかな母です。