柚子の香り漂う

朝イチでtutayaへ返却。ツレアイのお遣いです。
となりのcoーopで買い物して、ガラポンの抽選券がまとまり、
1回だけ回して、5倍ポイント券をゲット。
当たったと言うより、ハズレです。クジ運は悪いんだよなぁとため息。
昼過ぎに、先輩から、coーopのクジでズワイガニが当たったと
写真添付でメール。羨ましい！って、ツレアイに話すと、
先日取り寄せたカニが冷凍庫に半分残してるって言ってたじゃないかと。
カニじゃぁないのよ、当たった事が羨ましいのよ。
いいの、いいの、小さな運は使わないんだったわ。うふふ
お昼は、昨日買った肉まんを蒸籠で蒸した。

大きな角煮のお肉や具を湯葉で巻いたのが入っていて、
ボリュームがあります。皮も甘酒の風味もあり、白ではないので、
粉にもこだわっているんだと思う。
昨日は他のお客様も買われていて、数に限り有りで、2個しか買えなかった。
後日、早目の時間に行ってゲットしたいな。
主食を肉まんにして、蒸籠をそのまま使って野菜を蒸し、
ポン酢で食べた。蒸すと、美味しくなります。
午後から、柚子の皮を千切りし、果汁を絞ったり、
ジャム作りする。
ジャム作りで、皮を千切りしたのと、フープロで細かくしたのとを
比べたら、フープロの方が美味しく感じた。
瓶詰めしたり、冷凍したりで、部屋は柚子の香りが漂う。