この時期にお願いして届く寄せ植え いつもは珍しく花苗が
入っていたりして 楽しみに待っていたのですが
今年のは寂しい感じです。
少し手を入れて コウヤマキと南天の実をさしてみました。
どうでしょうか？少し お正月らしくなったと思うのですが。
友人から貰った安納芋を焼きました。
クリスマスに使い残した生クリームを使ってプリンを焼くので
そのオーブンの天板の隙間の芋を並べ 焼き芋に出来ると思ったのですが
プリンを焼く温度が低いので 焼き芋には温度が足りなかった。
プリンが焼けてから オーブンの焼き芋機能を使って
残りの芋も全部焼き おいしい焼き芋が出来ました。
冷凍保存もできるけど 友人にもお裾分け。
娘が届けてくれた昆布で昆布巻きを作りました。
芯には サーモンを使っています。
久しぶりに作る昆布巻き 酢と酒で煮てから昆布を柔らかくして
醤油 砂糖で味付け。
