ラザニア

秋になると、グラタンが食べたくなりますが
若い友人からもらっていたラザニエッテと名の
ソースとパスタがセットになっているのを使ってみました。



ラザニアというと、ミートソースとホワイトソースを作ってと面倒ですが、
これはソースが混ざった状態のレトルトで
ミンチ肉の準備でokなんだけど、自宅用なので
たまねぎ、キノコ、をたっぷり入れて、ランチにしました。
クセもなく、美味しいです。

白い彼岸花

樹木希林さんが亡くなられた速報が流れています。
樹木さんの言う「覚悟」を、同じように思っていました。
残りの時間も、今の想いを忘れないで生きたい。



土手や畦道の彼岸花の赤は、燃えるような色ですが
庭の彼岸花、白と言うより、クリーム色の花です。
母に白花の 球根を庭に植えるようにと貰って
赤の彼岸花は、不吉な花、摘み取ったり、生け花に
してはいけませんと聞いて来たけど、この白はリコリスと呼び、
庭に植えるようにと渡されたのは、もう、随分昔のことですが。
何で？
球根に毒が有るから？



夏に沢山の花を付けて、楽しませてくれたサフィニア、
もう、終わりにしようと、強剪定して、バックヤードに
置いていたら、また、花が咲いてる。
この渋い色が好きだなあ。

今朝、ちょっと頑張って、菜園にブロッコリーの苗を植え付けた。
空いた場所に、石灰、肥料を入れて耕して、数日、
もう少し間を置いた方がいいようだけど、
せっかちな者で、植え付けてしまった。
ブロッコリーは自家栽培に限ると思うのです。