おからブーム再び

おはようございます～。

昨年のクリスマス頃からお正月にかけて
増え続けた体重にストップをかけるため
またおから料理に取り組むことになりました。

まずはおやつから。
トップ画像はおからスコーン。
おからとホットケーキミックスとちょっぴりのチョコ。
さらにカロリー５０％オフのコーヒー豆乳を混ぜてオーブンで焼いてできあがり。
とっても簡単。でも甘みもありお腹も満足～。


そして夕飯はきりたんぽ風の鍋。
きりたんぽはおからのおもち。

おからと片栗粉のみのシンプルなおもち。
でも，これがもちもちで美味しいのです。

先日はおからコロッケ。
その前はおからミートソース。
おからチャーハンも食べました。
もちろん定番の炒り煮も。

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